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ノッカンド The Un-Chillfiltered Collection 2007 12 年 シングルモルトウイスキー

ノッカンド

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
ノッカンド
熟成年数
12 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
20.12.2007
ボトル年
21.02.2020
樽タイプ
Hogsheads

価格

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最安値:€48.64(2024-02-28)

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ロカンドゥ蒸留所は、1898年にジョン・トンプソンによって設立され、スペイサイドの柔軟なウイスキー製造伝統の証となっています。ダフタウンの近く、風光明媚なスペイ川のほとりに位置するこの蒸留所は、悪名高いパティソン破産危機の後、わずか2年後に閉鎖を余儀なくされるという初期の困難に直面しました。1903年、有名なロンドンのワイン・スピリッツ販売業者W&Aギルベイが当時3,500ポンド(現在の約37万ポンド相当)でこの施設を買収し、これはグレンスペイ蒸留所(1887年、1万1,000ポンド)とストラスミル蒸留所(1895年、9,500ポンド)に続く3回目の戦略的スペイサイド買収となりました。3つの蒸留所はいずれも買収時には蒸留器1組のみを備えた同様の控えめな規模で運営されており、トンプソンの蒸留所売却の緊急性を物語っています。ロカンドゥはギルベイのブレンド業務における不可欠な構成要素となり、スペイロイヤルおよびジャスターニ&ブルックスのJ&Bブレンドの重要なモルト基酒として機能しました。1962年のギルベイとジャスターニ&ブルックスの合併後、同蒸留所はJ&Bポートフォリオの主要モルト供給源として台頭しました。1970年代、ロカンドゥは商業的にシングルモルトウイスキーを生産した最初の蒸留所の一つとして頭角を現し、1990年代初頭までに世界シングルモルトランキングのトップ10に躍進するほどの注目すべき成功を収めました。その後、順位は30位前後まで後退しましたが、年間約60万本の販売量でディアジオの8番目に売れているシングルモルトブランドであり、特にフランス、スペイン、ギリシャで高い評価を得ています。蒸留所の生産インフラは、クラフトスケールの哲学を反映しており、コンパクトな4.4トンセミローター醸造槽、8つの伝統的なダグラスファー発酵槽、そして細心の注意を払って運営される2つのポットスチルを特徴としています。週5日間運営されるこの施設は、サイクルごとに16回の醸造を行い、8回の長時間発酵(100時間)と8回の短時間発酵(100時間)をバランスよく組み合わせることで複雑さを実現します。2年間の改装のための閉鎖の後、ロカンドゥは蒸留プロセスを洗練させました。蒸留所の有名な粘り気のある発酵は、力強い果実の特徴に富んだ原酒を生み出し、拡大されたラインピートを備えたウォッシュスチルの戦略的な使用はリフラックスを高め、力強い果実主体のプロフィールをバランスさせる繊細なフローラルノートを導入します。コアレンジには、ロカンドゥ12年、15年リッチリーマチュアード、18年スローマチュアード、21年マスターリザーブが含まれます。2011年、ディアジオはプライベートコレクションシリーズの下で、初詰めのヨーロッパオーク樽のみで熟成された限定25年をリリースし、ブランドの名声を高めました。
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テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 2298

Whiskyspace Japan 2298

2026年7月6日 05:43:52

このウィスキーは私の好みに合っています 😊。少しライムジュースを加えると、グランニースミスアップルやホワイトアスパラガスのような風味が感じられます。口の中で溶けるようなホワイトチョコレートのような感覚もあります。後味にはカプチーノのようなコーヒー風味が残ります。新鮮で木の風味はほとんど感じられません。ただ、公式の18年物の方が強烈なので、このウィスキーの風味がかき消されないように気を付ける必要があります 🍸。

Whiskyspace Japan 2103

Whiskyspace Japan 2103

2026年6月27日 19:25:19

バーガーローがすごいくせえな〜 ほんっとにピュアな麦芽が主だけど、りんごジュースとかシロップっぽい甘さがちょっとしたアスパラグスとかでスッキリしてる感じ。 木の味がほとんどなくて、なんかヒールっぽい感じもするけど、そん時のガムみたいなメンタローがちょうどいい感じで、ちょっと甘っちょらけど嫌いじゃないかも。 18歳とかじゃちょっとキツイかもしんないけど、僕にはこれがぴったりな感じで、まぁまぁ普通のやつとは違うねんけどまじ普通にうまいわ。 まるで白色みたいな透明感があって、グリスターンムかなんかで作った感がする。 お姉さんの席とか似てるけど、全然別もんだね。 ポリッジな感覚で、ほんっとにシンプルだけどこれがいいんだわ。

Whiskyspace Japan 1857

Whiskyspace Japan 1857

2026年6月23日 23:30:41

這款感覺像是姐妹款的新酒… 🥃 一入口就聞到乾淨的大麥清香,像是剛磨好的麥片粥一樣 中段有點像白巧克力的奶香,但又沒那麼甜 後來慢慢冒出薄荷和糖漿的感覺,有點像在喝加了檸檬汁的蘋果汁 後半段居然有點像拿鐵的奶泡尾韻,還帶點酸酸的小優格 木頭味超淡,簡直像裸麥一樣 整體很簡單,但就是這麼簡單讓人覺得舒服 官方18歲的那版可能會把這個味道壓死…

gyeol

gyeol

2026年6月5日 05:19:40

このウイスキー、飲んでみると、まず大麦シロップみたいな甘さを感じる。ちょっとヨーグルトの酸味もあって、新しい酒らしいニュアンスがあるね。残念ながら、公式の18年物と比べると、ちょっと負けてしまうかも。グリーンスミスリンゴの酸っぱさが顔を出す。かなりナキッドな印象で、木の影響は少ない。後味にカプチーノの香りがするの。ライムジュースを一滴落としたような爽やかさも。白アスパラガスの植物っぽい味わい。ペパーミントシロップの清涼感。穀物のグリストや純粋な砕き大麦の風味がしっかり。ミディアムボディで、非常に良い一本だよ。ホワイトチョコレートの甘さもあるけど、幼い子のジムソックスみたいなちょっと変わった香りもするかな。木の影響はほとんどなくて、良い大麦のオードヴィーって感じ。😊🥃

ghsk-_-1217

ghsk-_-1217

2026年6月3日 06:53:05

結構気に入った味わいかな。新しいニューメイクっぽい香りが最初にあって、次第にフルーティーな感じに。リンゴジュースみたいなかんじと、そのあとちょっと白いチョコレートの甘さがふわり。 木の香りはあまりなくて、シンプルだけど嫌いじゃない。中盤はメンソールっぽいスッキリした甘さに変わって、カフェラテを思い出したような余韻がちょっとだけ。 あと、お粥みたいなまろやかさと、レモン皮っぽい柑橘の苦みもちらほら。全体的に軽くて飲みやすいかな😊

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ノッカンド The Un-Chillfiltered Collection 2007 12 年 シングルモルトウイスキー

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ノッカンドスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
12 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

Hogsheads

€42.38

51 評価数

★★½
ノッカンド 2005 15 年 シングルモルトウイスキー

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ノッカンドスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
15 年
アルコール度数
43%
容量
700 ml

樽タイプ

Ex-Bourbon und Sherry

€46.52

44 評価数

★★½
ノッカンド The Un-Chillfiltered Collection 2011 10 年 シングルモルトウイスキー

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ノッカンドスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
10 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

ホッグスヘッド

€43.26

33 評価数

★★★
ノッカンド Old Malt Cask 1994 14 年 シングルモルトウイスキー

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ノッカンドスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
14 年
アルコール度数
50%
容量
700 ml

樽タイプ

Bourbon barrel

€169.00

7 評価数

★★½
ノッカンド 2011 10 年 シングルモルトウイスキー

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ノッカンドスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
10 年
アルコール度数
47%
容量
700 ml

樽タイプ

Dechar · Rechar Hogshead

€49.99

5 評価数

★★★
ノッカンド 12 年 シングルモルトウイスキー

ノッカンド 12 年 シングルモルトウイスキー

ノッカンドスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
12 年
アルコール度数
59%
容量
700 ml

樽タイプ

€345.06

8 評価数

★★★
ノッカンド Raw Cask 1994 15 年 シングルモルトウイスキー

ノッカンド Raw Cask 1994 15 年 シングルモルトウイスキー

ノッカンドスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
15 年
アルコール度数
60.6%
容量
700 ml

樽タイプ

Oak Hogshead

€102.50

3 評価数

★★½
ノッカンド 1994 21 年 シングルモルトウイスキー

ノッカンド 1994 21 年 シングルモルトウイスキー

ノッカンドスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
21 年
アルコール度数
43%
容量
700 ml

樽タイプ

1st · 1st fill sherry

€113.51

59 評価数

★★★
ノッカンド 2001 18 年 シングルモルトウイスキー

ノッカンド 2001 18 年 シングルモルトウイスキー

ノッカンドスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
18 年
アルコール度数
43%
容量
700 ml

樽タイプ

American ex-bourbon · European ex-Sherry

€70.45

50 評価数

★★★
ノッカンド 1987 21 年 シングルモルトウイスキー

ノッカンド 1987 21 年 シングルモルトウイスキー

ノッカンドスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
21 年
アルコール度数
43%
容量
700 ml

樽タイプ

€65.50

9 評価数

★★½