グレンフィディック 1964 40 年 シングルモルトウイスキー

グレンフィディック

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

熟成年数
40 年
アルコール度数
47.5%
容量
50 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
09.1964
ボトル年
08.2005
樽タイプ
シェリーカスク

価格

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グレンフィディック蒸留所拡張および製品ポートフォリオ概要 ウィリアム・グラント・アンド・サンズは、1960年代のジャーヴァン穀物ウイスキー蒸留所やその後のエイルサ・ベイ蒸留所を含め、これまで計画通りに複数の戦略的蒸留所拡張を実行してきました。しかし、現在のグレンフィディック蒸留所拡張プロジェクトは、より慎重なアプローチを取っています。 2015年12月に承認されたこの拡張は、当初2018年末の完成を目指していました。このスケジュールはその後2019年半ばに修正され、現在の見積もりでは2020年半ばの稼働を示唆しています。これらの遅延にもかかわらず、ウィリアム・グラント・アンド・サンズの業績は堅調に維持されており、グレンフィディック、バルヴェニー、ヘンドリックス・ジンが合計で13億400万ポンドを生み出しています。世界で最も売れているシングルモルトスコッチウイスキーブランド(2018年に1億6800万本販売)であるグレンフィディックの拡張は、細心の品質保持を必要とするため、延長されたスケジュールが完全に正当化されます。 現在の生産インフラ: • 10基のステンレススチール全濾過式マッシュタンク • 68~72時間の発酵サイクルを持つ32基のダグラスファー発酵槽 • 11基のウォッシュスチルと20基のスピリットスチルを含む2つの蒸溜室 • 2号蒸溜室ではガス直火加熱を採用 • 2018年生産実績:週68回のマッシュ、新酒1,365万リットルの生産 拡張計画: 新しいマッシュ室と蒸溜室の建設が進行中です。予想される追加設備は以下の通りです: • マッシュタンク1基追加 • 発酵槽16基 • ウォッシュスチル5基 • スピリットスチル10基 拡張後の年間生産能力は約2,000万リットルに達する見込みです。 製品ポートフォリオ: コアレンジ:12年、15年、18年、21年、エクセレンス26年、30年、40年 地域限定品:リッチオーク14年(カナダ限定)、ポートカスク14年(米国・カナダ) 2019年の新製品:23年グランクリュ(コニャックカスクフィニッシュ) 限定品・特別リリース: • ジ・オリジナル、アルティメット38年、50年 • エクスペリメンタルシリーズ:IPAエクスペリメント、プロジェクトXX、ウィンターストーム21年(2018)、ファイア&ケイン(ラムカスクフィニッシュ) • グレンフィディックギャラリー:マスターブレンダーブライアン・キンスマンがセレクトしたカスタムボトリング(2014年設立) • 免税限定:ソレラシリーズ(セレクトカスク、リザーブカスク、ヴィンテージカスク、ファイネストソレラ)、レアオーク25年 • 2019年リリース:蒸留所エディション15年、レアコレクションカスクNo.20050 • 台湾市場(2019年8月):ブラッククイーンとアイスブレイカー(台湾産赤ワインバレルフィニッシュ)

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風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

김경태

김경태

2026年6月3日 08:09:07

やっぱ香りがすごいわ〜😮 コニャックっぽい甘さとラムの深みが混ざってる感じ。 グラスを傾けると、真っ赤なマホガニー色の液体が光って、なんか年季入った感じがするんだよね。 一口含むと、ヴァイオレットみたいな花の香りと、オリーブオイルっぽい舌触りが広がるんだけど… ちょっと石鹸っぽい香りがバーッてくる瞬間があるんだよな🤔 ジラニウムの茎っぽい青っぽさも感じる。 でもね、グラスを置くと walnuts のような nutty な余韻がじわっと長く続くの。 あと、グレープフルーツのピンクの部分と、ブラッドオレンジの酸味がパルプみたいに口中で弾ける感じ! 砂糖黍の甘さと、古いラム酒を思い出させるような深みもあって… 全体的に full-bodied で、ただちょっとした soapiness が引っかかるけど、長〜いフィニッシュがやばいわ😊

ryan

ryan

2026年5月27日 04:36:06

このウイスキーは赤みがかったマホガニー色をしていて、グラスに注いだ瞬間にコロンのような華やかな香りがふわりと広がる。最初はサトウキビのような軽やかな甘さを感じるんだけど、口に含むとpine wood(松材)を思わせるさっぱりした木質感が混ざってくる。ふと、Port Mourantで聞いたことのある熟した果実の香りが頭をよぎって…。cognacに似た芳醇さがベースにあって、Demerara sugarのカラメルみたいなコクが少しずつ溶け出してくる。飲み進めていくと、violety(スミレ)みたいなほのかな花のイメージと、olive oilのようなクリーミーな質感が舌の上で重なる。最後にPink grapefruits(ピンクグレープフルーツ)の爽やかな酸味とblood oranges(ブラッドオレンジ)の深い甘さがふわっと残る。pitch(ピッチ)を連想させる微かなスパイシーさもちらほら…。全体的にGlenfiddichっぽくはないけど、なんだか懐かしい感じがする飲み心地だったな 🍊🥃

오야르

오야르

2026年5月20日 02:29:01

香りはバニラとハチミツっぽくて、ちょっとフルーティー🍯 飲むとまろやかで、あとから軽いスパイス感。 余韻はやさしく甘く残る感じで、夜にゆっくり飲みたい一本😊

맨유

맨유

2026年5月11日 18:40:56

やっぱりね、まずは🍯と🍎の甘さが広がって、それから🍫のようなちょっとビターな感じがくる。 飲み進めると、バニラや軽いスパイスの風味が😊 ただ、スモーキーなのがちょっとだけあって、それが個人的には好きかも。 柑橘系の酸味もほんのり、あと穀物っぽさも感じるね。 全体的に丸くて、優しい味わいだよ。

ㅂㅎ

ㅂㅎ

2026年5月7日 02:51:27

まっず、最初に🍯ハニーの甘さがじわっと広がる感じ 続いて🍐洋梨とか🍊オレンジのフルーティさがくるんだけど、なんか懐かしい香りというか… 中盤で🍫チョコっぽいコクとバニラのやさしさが混ざってきて、ちょっとスパイシーな余韻も😉 最後はウッディな木質感と微かなスモーキーさがゆっくり抜けなくなる 全体的にまろやかで飲みやすいわね〜 冬の夜にソファでゆっくり向き合うのにぴったり🌙

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