Whiskyspace Japan 2211
2026年7月3日 21:31:46
今日飲んだウィスキーは、ミントのさわやかさとファンタジックにドライな後味が印象的。コーヒー豆の香りにオリオロソの樽感、ナツメやローストナッツの甘みが重なり、まるで完璧なコーヒーとココアのミックスを飲んでいるかのよう。木の煙とキャンファーがほのかに漂い、チェストナッツのグラッセやビターチョコレート、ドライマッシュルーム、ほんの少しの黒トリュフの薄切りがアクセント。フィニッシュは薄いミントチョコのようにキレが良く、ドライマンゴーやスミルナレーズン、マンukaハニーの甘さが感じられて、だんだんとドライになっていく。蒸気で熱した釜や無煙の樽感が感じられ、古いミードやソーテルヌの奥行きもある。キャンディードアプリコットやトフィーのような柔らかい甘みもほのかに感じられ、全体的にすごくバランスが取れていて、文句なしの逸品だね 😊




















