バッファロー・トレース 2001 12 年 ウィートウイスキー

バッファロー・トレース

ケンタッキー州フランクフォート · アメリカ合衆国

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ウイスキー情報

熟成年数
12 年
アルコール度数
45%
容量
375 ml
カテゴリー
ウィートウイスキー
蒸留年
24.10.2001
ボトル年
15.06.2013

価格

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1773年に遡る歴史を持つこのケンタッキー蒸留所は、アメリカンウイスキーの最も伝統的な伝統の一つを代表しています。18世紀末には現地で蒸留が始まりましたが、商業生産が記録されたのは19世紀初頭でした。現在、ケンタッキーには2,000以上のライセンスを持つ蒸留所がありますが、このブランドはその中でも独特の遺産を誇ります。元々はLeestown Distilleryとして知られており(この名前は今でも愛好家に深く敬われています)、南北戦争前にハリソン・ブラントンによって細心の注意を払って運営され、何度も所有者が変わりました。1870年、エドマンド・ヘインズ・テイラー・ジュニアという伝説的な人物がこの蒸留所を手に入れ、彼は現在、現代アメリカンバーボンの父の一人として称えられています。彼の品質へのこだわり、サワーマッシュ発酵の革新、そして1897年のボトルド・イン・ボンド法への支持が、蒸留所の卓越した特徴と一貫性のあるウイスキー製造の評判を確立しました。石灰岩で濾過された水から焦がされたアメリカンオーク樽まで、200年以上にわたるケンタッキーの職人技が各ボトルに込められ、キャラメル、バニラ、トーストオークの複雑な香りを持つスピリッツを生み出し、何世代にもわたってプレミアムバーボンの基準を定めてきました。

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テイスティングノート&レビュー

hodung Kang

hodung Kang

2026年6月6日 00:32:55

このウイスキーは深い金色で、最初の sip でオークとバニラの香りが広がる🍯。agave syrup みたいな甘さもほんのり感じるけど、rye がちょっと足りないかも。experimental な感じで、個性が際立つ。口中は biting で rough なところもある。余韻は長いけど、少し drying。maple syrup のような甘さと warm sawdust の温もりも混ざって、独特の風味。too much oak かもしれないけど、それも含めて面白い😊

김경태

김경태

2026年6月3日 08:21:23

最初の一口はなんだか刺激が強くて、ちょっとごつごつした感じがするね。温かいおがくずっぽい香りもするし、なんだか実験的な試みみたい😊 フレッシュさに欠けるかな…余韻は長いけれど乾きすぎて、ニスみたいなのも気になる。 キャラメルと蜂蜜の甘さは感じるけど、よりキャラメルっぽいかな。ちょっとメープルシロップっぽいところもあるし、アガベシロップの香りもほんのり…。 個人的にはオークの風味が強すぎるんだけど😅 バニラの香りは好きなんだけど、全体的にちょっと重すぎるかも🤔

문이요

문이요

2026年5月27日 04:37:32

ちょっとライ麦の味が足りないかな、でもビリっと刺激があって、乾燥感も結構強い。バニラの甘さと、バーニッシュみたいな独特な香りがする。オーク材の風味が濃くて、メープルシロップやハチミツの甘さがほんのり。色は深いゴールドで、アガベシロップっぽいヒントも感じる。フレッシュな余韻がちょっと爽やか 😊

뒷땅10년째

뒷땅10년째

2026年5月21日 08:52:03

香りはふわっと甘くて、少しナッツっぽい感じ🥃 飲むとやわらかくて、あとから木の香りとほろ苦さがくる。 夜にゆっくり飲みたいタイプかな。ちょっと落ちつく。

無名

無名

2026年5月12日 12:31:05

うん…これ、ちょっと複雑な味わいだなあ。🍯 最初はスモーキーな香りがフワッと広がって、 すぐに蜂蜜みたいな甘さが追いかけてくる感じ。 舌の上でウッディな苦みと、 あとどこかフルーティーな酸味がグルグルしてる。 後味は長くて、🍫を思わせるようなコクが 喉の奥にフンワリ残るんだよね〜。 あ、ちょっと焦げたパン🍞の匂いもするかも? 全体的に…深みのある大人の味わいだな✨ (※感覚的な表現です、個人差ありますよ)

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