공주
2026年6月4日 20:19:34
うわっ、これオーバーオーク感すごい…木の削りかす(pencil shavings)と、挽きたてのsawdustっぽい香りがドバっとくる。最初はspicy breadにcustardかけてるような甘辛さなのに、すぐにdryなほうへ引っ張られて、お茶の葉を浸しすぎたような苦みがじわっと。 口の中でcaraway seeds入ったパン生地みたいな風味が広がって、こっくりしたmaple syrupとbitter cocoaがくる。でも結局、typicalな「樫の木ジュース」感が全面に出て、goldの液体なのに舌にcoatされたみたい。ちょっと飲み過ぎるとcoconut creamのコクが追いかけてくるけど、根本はfrankly over-oakedって感じだなあ…。











