Whiskyspace Japan 2259
2026年7月5日 04:30:53
今日の一杯、ほんと rollercoaster だった🍃 最初 heavy peat と pipe smoke、struck matches の香りがドカッと来て、ふと echoes of old sherried Ardbeg の余韻が感じられた？と思ったら、すぐ sour jam と eglantine jam、blackcurrant jelly の甘酸っぱさがふわっと広がって。 途中から losing a bit of steam して lighter backbone になって、damp wholegrain bread の素朴な風味に sour wood と newish wood の香り、eucalyptus drops と fresh mint leaves のスッキリ感も混ざって、After Eights 食べた後のような爽快感もあったり。 ふと graphite の铅の香りと olive oil のまろやかさも感じて、ほんと intriguing だわ。caramelised beer の焦がし風味も少しあって、roasted chestnuts の甘さもほんのり。琥珀色の見た目通り heavy sherry の深みもあって、最後に raisins の甘さがじんわり残る。pencil shavings の香りもふとした瞬間に抜けてきて、warning, this could be different って言うのもわかるなぁ💡
