금붕어
2026年6月5日 11:18:01
三十年熟成のウイスキーを試してみた。まだ少し🐘らしい重さがあるんだけど、メントール風味が totally に効いてて、ジンジャーのスパイスを感じる。オークの抽出物とエンジンオイルみたいな香りがする。スパイシーで、アーティチョークの苦味も微かに。Thin mints の清涼感と、抽出感のあるコクだ。棚に一瓶置いておきたくなるタイプだな。ステーキに合わせたかったけど、単独で飲んだ。オークがしっかりで、ペッパーの刺激も加わる。mint sauce のような爽やかさで、 how very English な雰囲気を連想させる。pencil shavings のノートと、 hot brake pads の熱い感触。pinhead of natto のような旨味が奥にある。リッチで、 very heavy なボディ。burning fir wood の香りと、重厚なノート。burnt tyres のスモーキーさが鼻に残る。PX とピートの組み合わせで、デリケートに扱うべき風格。extreme Ardbeg を彷彿させるくらいピートが強い。クリーミーで、 fresher notes も少し混じる。rather cigary な余韻が長い。burning pinecones の温かい香りも。ロングなフィニッシュ。ディープゴールドの色合いが綺麗。醤油のような塩気も感じる。not my favourite style だけど、 overall に very good だった。ザクロの酸味が最後にほんのり。😊
















