Yamazaki 1995 15 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2301

5 juil. 2026, 18:36:39

Alors, je bois ce verre et là… wouah, ça m’envole ! D’emblée, un mélange bizarre de citron et de cerisiers noirs qui tape fort, presque comme un citronnade adulte. Puis, cette pointe de truffe noire qui te donne des frissons, tu vois ? Épicé avec du cardamome et du clou de girofle, mais pas vulgaire, hyper élégant. Le bois, lui, c’est du sérieux : un peu de vernis, un peu d’herrer… presque de la cire de bottes, mais enfin, ça reste raffiné. La bouche est riche, mais vivace, pas lourd, et le final… il s’étire, sec mais pas rude, avec une pointe de menthe qui te rafraîchit l’estomac. Le tout est infusé avec une touche de rhum, j’pense, et une note de noix qui rappelle le vieux. Bizarre, mais terriblement bon, surtout si tu kiffes ce style un peu fou. 🍒✨

Denis Etienne-Courtois

27 mai 2026, 02:58:46

Ce whisky m'a frappé avec une fumée de suie et du vinaigre balsamique, un peu de poire et de réglisse. On dirait du cirage à chaussures, mais des touches de liqueur de citron apportent une douceur. Ensuite, des allumettes frappées, du cumin, des noix, de la cardamome, des herbes, des truffes noires et des cerises noires. Un soupçon de vernis, des câpres et de la menthe. C'est plus doux et rond, avec cette maîtrise japonaise du bois. Des notes de café, de cuir, de feuilles de cerisier et de goudron, comme infusé dans une vieille liqueur de noix. Clous de girofle et rhum Demerara. C'est riche mais nerveux, avec une sécheresse parfaite et des tanins verts, de la cannelle. Si vous aimez ce style un peu extrême, c'est vraiment bon ! 😊

Denis Rocher

30 avr. 2026, 16:21:09

Mmmh, ce nez... ça rappelle un peu la vanille et les fruits secs, non? 🍂 En bouche c'est rond, presque crémeux... avec une petite pointe d'épice qui chatouille la gorge. 😊 La finale est longue, avec un goût qui reste, comme du caramel brûlé. 🔥 C'est bien fait, pas agressif du tout. Ça se boit facilement.

Chantal Blanchard

20 avr. 2026, 15:46:41

Hmm, le nez est assez intrigant 🤔. On sent un peu de fumée, comme un feu de bois 🔥. En bouche, c'est chaud mais doux. Des notes de vanille et de caramel 🍯. J'aime bien le gout de bois. La finale est longue, très agréable. Parfais pour le soir avec des potes. Vraiment un bon moment 🥃.