Whiskyspace France 1536
8 juin 2026, 07:20:54
Franchement c'est un verre un peu bizzare 😅 au début t'as de la mangue, des bananes et du chocolat blanc, on sent bien le profil un peu ester du distillat. C'est vrament trop facile à boire. Mais très vite c'est le fût qui parle le plus, on sent direct le premier remplissage. Y'a plein de chêne bien frais et des odeurs de copeaux de crayon. L'affinage se remarque pas mal, ce côté fût domine clairement par endroits même si au final c'est pas spécialement vineux. Le truc le plus ouf c'est ces notes épicées, de la cannelle et surtout du gingembre... puis encore plus de gingembre 🫚 ! Ça m'a même rappelé une sauce curry vert avec un peu de sel qui ressort. Au milieu de tout ça j'ai eu des odeurs super étranges, un léger côté poussiéreux, un peu de caoutchouc et même des petites touches de fromage suisse 🧀 avec quelques effluves de rose. La finale est très longue, hyper portée sur le gingemre avec une touche un peu amère sur la fin. Franchement c'est plutôt pas mal du tout comme dram, le tonneau est très bavard mais l'expérience est sympa ! 🥃
















