That Boutique-y Whisky Company 6 ans Whisky de malt blendé

Whiskyspace France 2065

26 juin 2026, 22:17:30

J’ai goûté ce whisky, il me rappelle l’herbe coupée fraîche de l’été, avec un peu de vert qui pique les narines. C’est clairement très jeune, presque cru, avec des vagues d’orge bien rauque qui écrasent les papilles. Des touches de jonquilles et d’orties apportent une note florale un peu surprenante, mais sans exagérer. La douceur naturelle est discrète, et le nez reste propre, presque comme un barley eau de vie bien frais. C’est limite ennuyeux en fin de bouche, mais bon, faut aimer les jeunes malts. Un highball avec ça, ça devrait être pas mal, surtout avec une touche de citron. Un peu de chlorophylle dans le fond, comme un léger goût de vase avec des fleurs, mais ça reste vivable. Bref, c’est pas mal, mais c’est clair : c’est un whisky de jeune malt qui ne vous laissera pas indifférent. Tu sens le soleil, l’herbe, et un peu de levure… mais c’est bien.

Whiskyspace France 2017

25 juin 2026, 18:29:12

C'est un whisky qui claque tout de suite avec son côté épicé et poivré, presque vif comme une tisane citronnée. Les notes vertes et un peu plantes (je dirais même des pissenlits tout frais) restent en longuette, avec ces petites qualités levures qui dansent encore après. C'est clair, c'est jeune, mais il y a quelque chose de malté et simple qui me rappelle le goût du pain de seigle ou ce que je bois quand j'ai pas le temps de faire un vrai highball. Un peu clair comme un vin blanc pale, avec une pointe de menthe et d'eau de vase. Pas de chlore en trop, juste un peu de chlorophyl qui rappelle l'herbe coupée au petit matin. C'est fin, c'est propre, et franchement, si t'aime les jeunes maturités, tu vas le kiffer. Moi, je le sens bien, même si c'est pas le plus complexe du monde.

Whiskyspace France 1872

23 juin 2026, 23:28:37

J’ai versé un verre, c’est clairement assez jeune, avec des notes de levure qui traînent un peu. L’huile de tournesol me rappelle la pâte à pain de soda, un peu gras mais léger. J’entends un parfum de jonquilles et d’orties, très frais, presque comme de l’eau de vase en fond, et une pointe poivrée qui réveille les papilles. Le côté céréales et le sucre naturel donnent une sensation d’éclat de jeunesse, comme un petit spiritueux d’orge. Un peu banal, mais si tu aimes les whiskys jeunes, ça ferait un super highball 🍹.

Whiskyspace France 1794

23 juin 2026, 14:48:57

Ah, ce whisky, quand je le bois, je pense tout de suite à un champ vert... 🌿 Des notes d'herbe coupée, de fleurs blanches comme des jonquilles, et une douceur naturelle qui évoque du jus de céréales jeune. C'est frais, un peu comme du pain soda ou de l'huile de tournesol, avec une pointe de poivre et des arômes floraux. Simple, mais ça célèbre bien la jeunesse du malt, parfait pour un highball léger ! 😊

Whiskyspace France 1757

23 juin 2026, 10:41:08

Ce whisky me semble jeune et frais, comme un malt tout juste distillé. Je sens des notes vertes, de l'herbe coupée et un peu de chlorophylle, presque comme dans un jardin après la pluie. 🌱 Il y a aussi une touche florale, des fleurs blanches et des narcisses, mélangée à des arômes de pain de soda ou de pâte levée. Parfois, on dirait un peu d'huile de tournesol ou de l'eau de vase – c'est simple, sans prétention. En bouche, c'est léger, presque comme un vin blanc pâle, avec une pointe de poivre qui picote. Les saveurs de levure restent un moment, et ça rappelle un jeune whisky de malt, propre mais un peu basique. Parfait pour un highball avec du soda, ça passe facile. 🥃