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Scapa 1989 10 ans Whisky Single Malt

Scapa

Îles · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Scapa
Âge
10 ans
Taux d'Alcool
43%
Volume
50 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Scapa
Année de Distillation
30.05.1989
Année d'Embouteillage
28.02.2000
Types de Fûts
Fût de chêne

Prix du Marché

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Prix le plus bas:8,00 €(2024-02-28)

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Il y a quinze ans, les distilleries Scapa et Glendronach ont eu l'opportunité de devenir les distilleries sœurs de Bruichladdich, alors que de nombreuses propriétés changeaient de mains. Pernod Ricard suivait Allied Domecq depuis 1999, et a racheté le groupe avec Fortune Brands en 2005 pour 7,4 milliards de livres (hors supervision concurrentielle). Allied Domecq possédait des marques de whisky écossais comme Teacher's et Ballantine's, du gin Beefeater, du liqueur Kahlúa, du whisky Canadian Club, ainsi que plusieurs distilleries dont Scapa et Glendronach. Après l'accord de répartition des actifs, Mark Reynier, qui avait acquis Bruichladdich de Fortune Brands, a tenté d'acheter Scapa et Glendronach, mais les deux ont finalement été acquises par Pernod Ricard. La distillerie Scapa est équipée d'une cuve de saccharification semi-lauter en cuivre de 2,9 tonnes, de douze cuves de fermentation et de deux alambics. Dotée à l'origine de huit cuves (quatre en acier inoxydable), elle exploite désormais douze cuves en acier inoxydable avec une chaudière modernisée. Le temps de fermentation a été réduit de 160 à 52 heures pour augmenter la production, mais pourrait être prolongé à nouveau grâce aux cuves supplémentaires. En 1959, un alambic Lomond de Glenburgie a été installé comme alambic de chauffe — l'un des deux derniers alambics Lomond encore utilisés dans la production de whisky écossais, dont les plaques réglables ont été retirées en 1979. En 2015, Scapa Skiren a remplacé Scapa 16 ans. Scapa Skiren vieillit exclusivement en fûts de bourbon neufs et est un whisky sans indication d'âge. À l'automne 2016, la distillerie a lancé Scapa Glansa, qui vieillit en fûts de chêne américain et est terminé en fûts ayant contenu du whisky tourbé. La série Distillery Reserve de Chivas Brothers (filiale de Pernod Ricard) comprend au moins sept expressions Scapa brut de fût, vendues exclusivement dans les centres visiteurs des distilleries écossaises de Chivas Brothers (âges de 10 à 25 ans). Deux expressions vieillissent en fûts de xérès, les autres en fûts de bourbon.
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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2206

Whiskyspace France 2206

3 juil. 2026, 02:07:08

Je l'ai bu hier soir, pas vraiment impressionné. D'un coup, j'ai pensé à du papier journal pas frais, ou à ce pain de supermarché qui colle un peu. La texture, c'est comme du paraffine, un peu étrange. Le goût sucré, presque sacchariné, m'a fait souvenir de ces siroupes d'enfance. Et cette touche de levure de boulanger, ou peut-être de bière périmée... Hmm, pas tout à fait ce que j'attendais. J'aurais préféré quelque chose de plus équilibré, mais bon, tu sais, c'est comme ça.

Whiskyspace France 2174

Whiskyspace France 2174

28 juin 2026, 13:22:32

J’ai senti un arrière-goût de paper mouillé, presque comme du carbon paper, avec une pointe de plastique et un souffle de paraffin. Le sirop de cerise et le sugar syrup se mélangent à une touche de molasses, rappelant le supermarket bread un peu rassis, presque comme du sourdough qui aurait oublié sa baker’s yeast. Ça donne une impression de not quite, comme si la bouteille avait été absent-mindedly bottled, laissant un aftertaste de Stale spices et de Ale and yeast, un peu comme si on était en train de Chewing on a conservative American magazine, avec en plus une note de stale ale et l’impression d’avoir fifteen thousand stunners dans la tête. En finale, on retrouve un pale white wine, une note de flour et un côté humble Scapa, le tout assez medium, ni wow ni bof, avec un petit côté saccharine qui fait dire No thanks à la fin. 😌

Whiskyspace France 2116

Whiskyspace France 2116

27 juin 2026, 16:21:56

Ce whisky-là, c’est un mélange étrange de sensations… D’un coup, j’ai le goût du pain de supermarché, tout simple et un peu fade, puis ça monte en saveur avec de la mélasse et une pointe de sucre candi 🍬. Mais après, c’est léger, presque plastique, comme une bouteille d’alcool qu’on aurait oublié dans un tiroir trop longtemps. L’arrière-goût ? Un mélange de papier journal et de paraffine, un peu métallique… Et puis, soudain, je pense à un magazine américain conservateur, avec ses illustrations vieillottes et ce parfum de vanille synthétique. Bizarre, non ? Moi, ça me rappelle les soirées d’hiver où l’on dégustait du whisky pas trop cher, juste pour se réchauffer l’estomac 🥃. Quand ça s’approfondit, j’y sens l’ale rassis et un peu de levain, comme une bière de nuit qui a perdu son éclat. Le corps est moyen, pas lourd, mais pas non plus léger – à peu près comme un vin blanc pâle qu’on aurait laissé trop au soleil. Franchement, c’est pas mon préféré… mais il a quelque chose de vintage, comme un objet oublié dans un grenier qui finit par vous surprimer.

Whiskyspace France 1866

Whiskyspace France 1866

23 juin 2026, 22:49:16

Ce truc-là, c’est bizarre… ça sent le sirop de sucre et de la levure de boulanger, un mélange étrange. L’arrière-goût est un peu fade, comme si j’avais croqué dans une vieille revue américaine conservatrice. 😕 Le milieu est moyen, mais là, j’ai pensé à du pain de supermarché et du papier carbone… pas glorieux. J’ai même trouvé ça un peu saccharine, avec une pointe de paraffine, comme un souvenir lointain des années seventies, juste après les Osmonds. 🤔 Le goût de la farine et du plastique, c’est pas top. Par contre, la finale… c’est sec, sec, sec, comme du sourdough oublié dans un coin. Bref, pas de Scapa ici, hein. C’est juste… pas ouf. 🥴

Whiskyspace France 1826

Whiskyspace France 1826

23 juin 2026, 18:27:44

Je le savoure à la maison, le nez me renvoie à un vin blanc très pâle, presque comme celui du frigo. En bouche, c’est une texture qui rappelle le pain du supermarché, un peu farineux, moyen, pas trop lourd. Un arrière‑goût glissant, un peu paraffine, avec la levure de boulanger qui s’invite légèrement. J’ai aussi senti des épices rassis, comme dans un vieux magazine américain conservateur que l’on trouve sur le comptoir. Le final rappelle une ale un peu plate, avec une pointe de sucre saccharine, presque artificiel. Et puis, « No thanks » à l’idée de trop de douceur. Le tout me fait penser à du papier carbone à cause du côté sec. 😊

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Scapa Vintage Collection 1989 10 ans Whisky Single Malt

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ScapaÎles · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
10 ans
Taux d'Alcool
43%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de chêne

90,00 €

28 Notes

★★½
Scapa Vintage Collection 1990 13 ans Whisky Single Malt

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ScapaÎles · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
13 ans
Taux d'Alcool
43%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de chêne

397,38 €

1 Notes

★★★
Scapa 1993 12 ans Whisky Single Malt

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ScapaÎles · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Bourbon

44,50 €

2 Notes

★★★
Scapa 2003 12 ans Whisky Single Malt

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ScapaÎles · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
58.5%
Volume
500 ml

Types de Fûts

—

180,56 €

5 Notes

★★★
Scapa 2006 10 ans Whisky Single Malt

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ScapaÎles · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
10 ans
Taux d'Alcool
59.2%
Volume
500 ml

Types de Fûts

1st Fill Sherry Butt

136,11 €

5 Notes

★★★
Scapa 2006 12 ans Whisky Single Malt

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ScapaÎles · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
61.1%
Volume
500 ml

Types de Fûts

1st fill butt

232,94 €

5 Notes

★★★
Scapa 1965 15 ans Whisky Single Malt

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ScapaÎles · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
15 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
750 ml

Types de Fûts

—

451,00 €

11 Notes

★★★
Scapa 1991 19 ans Whisky Single Malt

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ScapaÎles · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
19 ans
Taux d'Alcool
56.9%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de chêne

199,00 €

7 Notes

★★½
Scapa Rare Auld 1977 28 ans Whisky Single Malt

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ScapaÎles · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
28 ans
Taux d'Alcool
59.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de chêne

200,00 €

2 Notes

★★★
Scapa 1958 27 ans Whisky Single Malt

Scapa 1958 27 ans Whisky Single Malt

ScapaÎles · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
27 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
750 ml

Types de Fûts

—

Aucune donnée de prix

6 Notes

★★★½