Observations récentes de contributeurs de confiance
Redbreast : Irish Distillers sonne comme une de ces vieilles entreprises publiques, avec une sensation très chaleureuse. En fait, elle a été formée par la fusion de nombreuses distilleries et constitue un pilier de l'industrie du whiskey irlandais. La distillerie de Midleton produit le whiskey irlandais Jameson et abrite également la production de nombreux autres whiskeys renommés.
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Dried Fruit
Honey
Dark Chocolate
Nuts
Pepper
Caramel
Orange
Raisins
SpicesCandied FruitWhiskyspace France 1582
15 juin 2026, 02:38:26
Robe ambrée, nez bien malté, très sherry, avec des figues fraîches, des raisins un peu mentholés et plein de gâteaux sortis du four 😋 En bouche c’est riche, presque façon petit cognac jeune et costaud, un peu chaud, un peu brut, avec des touches salées et même un côté champignon/mousse. Ça part dans tous les sens comme un vieux disque rock, mais ça reste super plaisant. Finale longue, cake-y, rustique juste ce qu’il faut.
Whiskyspace France 1551
12 juin 2026, 10:12:45
Ça sent bien le sherry, assez costaud, avec des figues fraîches et sèches, du gâteau tout juste sorti du four, puis un côté malté bien riche. En bouche c’est un peu rustique, presque sauvage, avec des touches salées et un truc un peu viandeux, champignons, mousse humide… pas super poli mais ça a du charme 😅 La fin reste longtemps, chaude, ambrée, avec un petit air de cognac jeune et puissant. Plutôt intense pour un verre tranquille.
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