Penderyn 2010 10 ans Whisky Single Malt

Penderyn

Pays de Galles · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Penderyn
Âge
10 ans
Taux d'Alcool
60.8%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Penderyn
Année de Distillation
2010
Année d'Embouteillage
2020
Types de Fûts
Second Fill Bourbon Barrel

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:297,40 €(2024-02-28)

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En juillet 1895, la Walsh Whisky Distillery Co. a reçu un brevet royal de la reine Victoria pour produire du whisky, mais l'entreprise n'a pas pu résister au puissant mouvement de tempérance et a été liquidée en cinq ans. Un siècle plus tard, dans un pub de « l'ère post-industrielle » au pied du parc national des Brecon Beacons au Pays de Galles, des compagnons levaient leur verre et rêvaient de ressusciter la tradition du whisky gallois qui dormait depuis un siècle. Ils ont choisi le village historique de Penderyn, où jaillit l'eau de source naturelle. Le Dr David Faraday, descendant du grand scientifique du XIXe siècle et pionnier de l'électromagnétisme Michael Faraday, a conçu leur alambic unique en son genre, produisant un esprit de malt pur d'une pureté exceptionnelle à 92 % vol. Le nouveau spiritueux a commencé son voyage dans des fûts de Buffalo Trace et, en approachant de la maturité, a été transféré dans des fûts de Madère, de xérès, de tourbe et de chêne doux, créant les différentes saveurs du whisky gallois Penderyn. En à peine une décennie, la distillerie produisait un whisky gallois pur et précieux, comme de l'or gallois liquide, comme on peut le voir aujourd'hui dans le Penderyn Gold. Le jour de la Saint-David 2004, S.A.R. le Prince Charles a dévoilé le whisky gallois Penderyn. Grâce à des investissements continus, à l'innovation, au dévouement et au souci du détail, en utilisant l'orge la plus fine et des fûts de chêne américain de qualité supérieure, Penderyn a rapidement acquis une renommée internationale et de nombreux prix. Depuis 2015, Penderyn parraine le prestigieux Penderyn Music Book Prize et l'équipe nationale de football du Pays de Galles.

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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1537

Whiskyspace France 1537

9 juin 2026, 06:41:17

Un p'tit dram couleur or pâle ce soir 🥃. Au nez c'est hyper frais et fruité au début, avec des poires vertes, des reines-claudes et un côté bonbons à la mandarine. Y'a même des pêches au sirop. Mais très vite ça tourne sur un truc plus atypique... genre purée de navets et patates douces ! Le fond fait très céréale, on dirait presque du porridge ou du grain moulu. En bouche c'est un peu rude par contre. On sent bien l'éthanol qui chauffe et c'est asser poivré. J'ai des arômes bizarres qui me font penser à l'encre, aux aiguilles de pin et à des feuilles un peu humides 🍂. Y'a un mélange fou entre une brioche bien gourmande, des poires beurrées, de la pâte de pain aux herbes crue et... encore des navets. C'est vraiment un profil moût très marqué. La finale est moyenne. Ça s'estompe sur une pointe d'amertume de peau de pamplemousse, quelques prunnes et de légères notes de kaki. Y'a toujours ce fond de grist qui reste en arrière-plan. Franchement surprenant mais sympa de découvrir ça aujourd'hui.

Sébastien Aubry

Sébastien Aubry

19 mai 2026, 10:50:53

Ce whisky, dès qu’il touche le palais, c’est tout doux, presque soyeux… Un peu de miel confit, des fruits secs qui traînent, puis une vague de fumée discrète, comme un feu de bois qui s’éteint doucement. 🍂🔥 En fin de bouche, ça chauffe léger, avec une pointe d’épices qui picote sans agresser. Ça reste suave, une caresse fumée. ✨ C’est un drame, j’aurais voulu que ça dure encore. 🥃

Richard-Franck Cousin

Richard-Franck Cousin

11 mai 2026, 16:21:42

Ah, ce whisky ! D'abord, le nez : fumé et toubé 🌫️, ça évoque un feu de camp 🏕️. En bouche, c'est riche avec des notes fruitées 🍊 et vanillées 🍦. La finale est longue, épicée 🌶️ et boisée 🌳. Vraiment, un régal ! 😋 J'adore les couches de saveurs, c'est comme une balade en forêt 🌲. Ptit défaut ? Peut-être un peu trop de chaleur en arrière-goût 🔥, mais ça fait partie du charme.

Nathalie de la David

Nathalie de la David

11 mai 2026, 06:42:19

Alors, ce whisky... j'sens des notes terreuses, un peu comme la forêt humide 🌳. C'est aussi épicé, avec un petit coup de poivre 🌶️. Et y'a des fruits, genre pomme ou poire, c'est frais 🍎. Fumé aussi, ça me rappelle un feu de bois 🔥. Un vrai voyage sensoriel ! Hmm, c'est complexe mais j'aime bien. Parfois, je goûte du miel 🍯 et de la vanille, c'est doux. C'est pas mal du tout, même si y'a des petits trucs bizarres dans le fond. 😊

Denis Rocher

Denis Rocher

6 mai 2026, 12:31:57

Oh là là, ce whisky est vraiment doux avec des notes de vanile et de mièle. 🍯🍯 Je sens aussi un peu de fruit sec, comme des amandes. C'est trop réconfortant ! Ah, et la fin de bouche est un peu épicée, ça pique un peu mais c'est bon ! 🎉🍎 Parfois un goût de bois, comme en forêt après la pluie. 🌲 C'est incroyable comment ça fond en bouche, comme du beurre fondu. 😋 J'adore les saveurs de pomme et de cannnele, ça me rappelle l'automne. 🍂

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