Whiskyspace France 1533
7 juin 2026, 01:46:07
Hier soir, j'ai goûté un whisky et ça m'a rappelé un été en campagne. D'abord, un peu de miel de bruyère, très doux, comme une madeleine de Proust. 🍯 Ensuite, des notes de bananes plantains et de jus de pamplemousse, presque comme un cocktail margarita bien fait. Une touche de saumure pour rappeler l'océan. Le goût était très propre, avec des groseilles à maquereau et des melons verts. Plus je buvais, plus un côté herbacé se développait, pas tout à fait chartreuse mais qui s'en rapproche. La sensation en bouche était plutôt huileuse, et j'ai détecté un peu de chutney d'ananas et de pommes à cidre. C'était un assemblage de deux fûts, et je me suis surpris à penser à du bois de réglisse. 😊
