Old Ballantruan Whisky Single Malt

Old Ballantruan est l'expression tourbée de la distillerie Tomintoul, située au cœur du domaine de Ballindalloch en Speyside. Ce single malt distinctif constitue une rareté dans une région dominée par les whiskies non tourbés. Élaboré à partir d'orge maltée fortement tourbée, il offre une fumée de tourbe robuste équilibrée par l'élégance caractéristique de la Speyside. La gamme comprend un assemblage sans indication d'âge et une version raffinée de 10 ans, chacun embouteillé à 50% vol. sans filtration à froid. Les notes de dégustation révèlent des agrumes vifs et zestés, une douceur maltée crémeuse et des couches de fumée de feu de camp, avec des nuances de vanille et d'épices de chêne. Le nom rend hommage à l'ancien hameau de Ballantruan, situé à l'ouest de la distillerie, reliant ce malt tourbé moderne à son héritage géographique.