North Star Spirits 1993 23 ans Whisky de malt blendé

North Star Spirits

Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
23 ans
Taux d'Alcool
51.1%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky de malt blendé
Année de Distillation
10.1993
Année d'Embouteillage
05.2017
Types de Fûts
Xérès, American Oak Cask Matured

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:69,00 €(2025-03-11)

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North Star Spirits a été fondée fin 2016 par Iain Croucher à Glasgow, en Écosse. Fort de décennies d'expertise en tant qu'ancien Brand Ambassador et Cask Manager chez le prestigieux embouteilleur indépendant A.D. Rattray, Croucher a lancé sa propre entreprise inspirée par la navigation céleste. Le nom de la maison évoque à la fois l'étoile polaire de l'hémisphère nord et les possibilités infinies de l'univers du whisky. Leur première création, Vega – un blended malt – a établi leur réputation de chasseur de fûts d'exception et de créateur d'expressions uniques. En tant qu'embouteilleur indépendant, North Star se spécialise dans les mises en bouteille single cask et small batch, prônant la transparence avec un provenance détaillée des fûts, une couleur naturelle et une non-filtration à froid pour toutes ses expressions.

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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1639

Whiskyspace France 1639

15 juin 2026, 21:24:35

Je le trouve bien frais au début, avec un côté jus d’orange, brioche chaude et panettone qui me parle direct 😊 Après ça devient plus gâteau à l’orange, praline, miel un peu épicé, avec des raisins cuits et une touche marmelade d’abricot. Un petit fond de malt rôti, foin et terre aussi, assez sympa. Avec un peu d’eau, ça reste bien en place, plus fruité, plus agrumes. La fin est longue, orange et clou de girofle, toute dorée dans l’idée.

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