North Port 1981 36 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1508

6 juin 2026, 11:17:08

Ah, ce whisky me fait penser à un après-midi paresseux dans un verger ensoleillé 🌞. D'abord, des parfums légers de miel d'acacia et de fleur d'oranger, comme quand on passe près d'un rucher fleuri. Ensuite, en bouche, on retrouve un goût de paille chaude, mêlé à des nectarines bien mûres et des amandes fraîches. C'est doux, presque crémeux, avec une petite touche de noix et de pollen de châtaignier. La fin est moyenne mais très agréable, un peu comme du nectar de fleurs boisées et de dates, avec une pointe subtile de menthe. On dirait que le temps a bien fait son travail, laissant des notes de miel de toutes fleurs et de guimauve flotter. C'est un mélange surprenant, qui rappelle un hydromel sublime, avec cette caractéristique intrinsèque des très vieux whiskies. En résumé, un vrai moment de douceur 😌.

Whiskyspace France 1412

4 juin 2026, 06:49:40

Je viens de le goûter et waw ! Des arômes de paille, d'amandes fraîches et de miels légers. Ensuite, des fleurs comme le tilleul et l'oranger, avec des fruits cireux et des noix de macadamia. C'est subtil, presque comme des guimauves et du propolis. Un goût de nectar sublime, avec un petit menthol qui remonte. Medium, mais les dates et les thés herbaux ajoutent de la profondeur. Maturé par le temps, pas par le bois – une bouteille brillante ! Des notes de muguet et d'acacia, ça rappelle une ruche fantastique. C'est un whisky paresseux, plein de qualités intrinsèques. 🍯😊

Whiskyspace France 1292

27 mai 2026, 13:37:49

En buvant ce whisky, je suis frappé par les notes subtiles de pollen de châtaignier et de dattes, avec un soupçon d'acacia. Ça me fait penser à des tisanes herbales et à de la paille, comme un miel léger et délicat. 🌼 La fleur de chèvrefeuille et la lavande s'entrelacent, créant une atmosphère paresseuse et apaisante. On retrouve un miel toutes fleurs, presque un hydromel sublime, avec des touches de propolis et de noix de macadamia. Les fruits cireux et les nectarines se mêlent à une finale mentholée qui rafraîchit. C'est incroyablement apicole, comme un nectar de ruche – vraiment chaleureux et équilibré. 😊

Sébastien Joly

27 mai 2026, 07:32:47

Ce whisky a une couleur de paille dorée, brillante dans le flacon. En le sentant, je pense tout de suite à la lavande et aux fleurs d'acacia, avec un parfum d'orange blossom. C'est subtil, presque paresseux, comme un miel de toutes fleurs. En bouche, j'ai des notes de nectarines et d'amandes fraîches, une touche cireuse de fruits mûrs. On dirait des guimauves et un hydromel sublime, vraiment fantaisiste en ruche ! Le temps l'a fait mûrir, pas le bois. C'est intrinsèquement délicieux, avec des nuances de tilleul et de chèvrefeuille. 🌸🍯

Sophie du Lefort

21 mai 2026, 17:01:03

Nez assez doux, un peu miel et fruits secs 🍯 En bouche, ça chauffe gentiment, avec une touche boisée et épicée. La fin reste ronde, un peu vanillée, très agréable pour un soir tranquille 🙂