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La distillerie North Port, également connue sous le nom de distillerie Brechin, a été fondée en 1823 par la famille Guthrie dans la royal burgh de Brechin, Angus. Située dans les Highlands du Sud de l'Écosse, elle est devenue l'un des premiers producteurs légaux de whisky de la région après l'Excise Act. La famille Guthrie était très fière de son entreprise et a installé des machines modernes pour augmenter l'efficacité tout en maintenant des méthodes traditionnelles. Le whisky était élaboré à l'aide d'alambics pot stills traditionnels et condensé dans des tubs à serpentin en utilisant l'eau du Den Burn. L'eau et la tourbe provenaient des Highlands écossais, tandis que l'orge de la meilleure qualité venait des fermes locales. Bien que Diageo ait rendu hommage à la distillerie avec des embouteillages dans sa série "Rare Malts" (1995, 1998, 1999) et une "Special Release" en 2005 sous le nom "Braes", le whisky North Port n'a jamais été officiellement embouteillé en tant que single malt de son vivant. L'auteur de whisky renommé Michael Jackson a décrit North Port dans son "Malt Whisky Companion" comme un whisky "sec, fruité, aux notes de noix, parfait en apéritif". ©https://scotchwhisky.com/
Voir les informations sur la marqueDenis Gaudin
26 mai 2026, 13:36:58
Très cireux au nez, avec du citron, de la pomme lustrée et un petit côté sachet plastique neuf 😅 En bouche, c’est assez sec, herbe, foin, thé vert, anis et fenouil. Pas super facile, un peu austère, mais ça reste long et curieusement fruité. Un whisky qui fait penser à de vieux objets oubliés, cuir synthétique neuf et cire partout.
Antoinette Le Mace
21 mai 2026, 22:50:46
Nez assez doux, un peu fruité et boisé 🍯 En bouche, ça chauffe gentiment, avec une touche épicée et un côté caramel. La fin reste simple, un peu sèche, mais agréable. Franchement, ça se boit bien tranquille 🙂
Thierry Marion
20 mai 2026, 04:44:42
Nez assez doux, un peu fruité et boisé 🍏🥃 En bouche, ça chauffe gentiment, avec du miel, des épices et une petite note fumée. La fin reste agréable, un peu sèche, mais franchement sympa à siroter tranquille.
René de la Maillard
17 mai 2026, 04:41:46
P’tite gorgée du soir… 🥃 Nez : frutis confits, vanile et une pointe de zeste d’oranje. Ça sent bon le miel tiède aussi. En bouch : c’est rond, un peu boisé, avec une fumée douce qui traîne… 🍯✨ Y’a même un soupçon d’épices, genre canelle, et un fond légèrement salé. Finale assez longue, presque tannique, avec un retour de cire d’abeille. Sympa pour décompresser. 😌
Nicole Alexandre
15 mai 2026, 05:11:41
Mmm, ce whisky a un goût fumé qui me rappelle un feu de cheminée. 🔥 On sent le bois de chêne et une petite touche de miel, vraiment sympa. 🍯 Puis y'a des notes épicées, comme du poivre, ça réveille ! 🌶️ J'adore la longueur en bouche, ça reste doux et profond. 😌 Vraiment parfait pour une soirée chill. 🥃
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