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Mortlach 1996 18 ans Whisky Single Malt

Mortlach

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Mortlach
Âge
18 ans
Taux d'Alcool
51.2%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Mortlach
Année de Distillation
1996
Année d'Embouteillage
2014
Types de Fûts
Fût de Bourbon

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:109,00 €(2024-08-30)

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La distillerie Mortlach, surnommée "The Beast of Dufftown", détient le privilège d'être le premier producteur légal de whisky à Dufftown, Speyside, fondée en 1823. Cet établissement historique est devenu une pierre angulaire de ce qui est aujourd'hui célébré comme la « Capitale mondiale du whisky », Dufftown abritant six distilleries actives qui attirent des passionnés du monde entier. Mortlach opère avec une exclusivité exceptionnelle, n'ouvrant ses portes au public que pendant le festival annuel Spirit of Speyside Whisky en mai – un privilège si convoité qu'en 2019, les places de visite se sont vendues instantanément à leur mise en vente. L'architecture du distillery reflète le patrimoine de Dufftown, certaines parties de la paroisse de Mortlach remontant au 8ème siècle, tandis que le village lui-même a été officiellement créé en 1817 après les guerres napoléoniennes pour fournir de l'emploi et une structure communautaire. La production utilise un processus de distillation 2,81 fois hautement complexe, unique en Écosse, avec six alambics dont l'emblématique alambic de spiritueux "Wee Witchie" utilisé deux fois par cycle de distillation. L'installation comprend une cuve de mouturation filtrante de 12 tonnes, six cuves de fermentation en douglas alternant fermentations courtes (55 heures) et longues (110 heures), trois alambics de lavage et trois alambics de spiritueux – tous connectés à des condenseurs à serpentins traditionnels qui contribuent au caractère robuste signature du whisky. Cette méthode laborieuse produit environ 2,6 millions de litres annuellement (en 2019) en fonctionnant cinq jours par semaine sur 12 brassées. Historiquement réservé aux assemblages premium comme Johnnie Walker, le profil riche, charnu et umami de Mortlach a gagné en reconnaissance en tant que single malt distingué. La gamme principale montre cette évolution : le "Wee Witchie" de 12 ans vieilli en fûts de bourbon et de sherry, le "Distiller's Dram" de 16 ans exclusivement en bois de sherry, et le "Cowie's Blue Seal" de 20 ans en fûts de sherry. Le marché des voyages propose le "Alexander's Way" de 14 ans. En 2019, Diageo, le propriétaire actuel, a renforcé le positionnement de luxe de Mortlach avec deux lancements phares : la série inaugurale "The Singing Stills" avec une expression de 47 ans, et une mise en bouteille de 26 ans sous le portefeuille "Rare & Exclusive", consolidant ainsi son statut de marque de collectionneurs.
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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2222

Whiskyspace France 2222

3 juil. 2026, 14:13:16

Franchement, j’ai eu un premier nez d’oranges et de miel léger 🍯, un peu comme une bière sucrée, presque un méchoui de malt. En bouche, c’est vraiment drôle, punchy, avec des touches de menthe et de menthol qui disparaissent vite, laissant place à un côté fumé qui s’atténue comme du lapsang souchong, puis un goût de compote de pommes et de tarte aux pommes, un peu mielé, peu mielé, presque comme un hydromel. Un côté bizarrement phénolique, presque mezcal, mais tout reste assez long et beau. 😄

Whiskyspace France 2140

Whiskyspace France 2140

28 juin 2026, 00:57:36

J'ai trouvé ça bizarre, mais sympa ! D'un coup, ça te donne le nez un peu pétillant, avec des notes d'oranges et de compote de pommes, presque comme un ale sucré. La bouche est luisante, dorée, et là… patatra ! Un mélange bizarre de miel léger, de poisson fumé, et un brin de menthe poivrée. C'est fumé, mais pas trop, et au final, tout disparaît… sauf une pointe de miel et une sensation étrange, un peu pénicilline, mais pas méchant. La finish est longue, presque agréable, avec une touche de miel et des éclats d'orange. Un peu lourd, mais fun comme Mortlach, tu vois ? Un whisky qui danse entre le mead et le ciel 🌟

Whiskyspace France 2086

Whiskyspace France 2086

27 juin 2026, 05:56:33

Cette bouteille a un joli voile or pâle, presque lumineux dans la lumière 🍯. Au nez, c’est un mélange bizarre de thé fumé Lapsang Souchong, d’odeurs mentholées et de pommes caramélisées… on dirait presque du miel léger et une pointe de miel de mûres 🍏. En bouche, c’est sucré et malté, avec une touche d’ame... hum... amertume épicée qui rappelle un peu le mélange entre du saumon fumé et une compote de pommes. Les notes fumées partent vite, laissant place à quelque chose de propre, voire mielleux, mais toujours avec ce côté "mead" assez original. Un peu tar... tar, mais pas trop lourd. C’est pas mal, mais vraiment pas classique !

Whiskyspace France 1899

Whiskyspace France 1899

24 juin 2026, 02:29:06

Bon, alors là, c'est vraiment unusual ! 😅 On dirait une bière douce, sweet beer avec un goût d'ale. Plutôt honeyed, comme du miel léger. Et puis, wow, smoky au début, mais après la smoke went away. Des whiffs de menthol et des hints of mint qui arrivent. C'est bizarrement phenolic, presque comme mezcaly. Notes d'oranges et de mead. La base est maltée, malty, rappelant l'apple compote et même smoked fish. C'est long en bouche, et tout est beautiful ! Wooosh, le phénomène est le même qu'avec le nez.

Whiskyspace France 1843

Whiskyspace France 1843

23 juin 2026, 20:15:31

Oh là là, ce truc est vraiment surprenant… 😮 D’abord un wooosh de fumée qui s’envole, comme si on ouvrait une boîte de saumon fumé trop fort… mais après, paf ! Tout devient doux, presque sucré, avec des notes de miel léger et de compote de pomme qui dansent sur la langue. Un côté ale qui rappelle la bière blonde, mais en plus épicé, avec des éclats de menthe fraîche et un petit côté médicinal qui fait penser à du Lapsang Souchong… bizarre, non ? Et puis soudain, tout s’adoucit : les arômes de goudron et de tourbe s’effacent, laissant place à une rondeur maltée, presque miellée, avec des touches de pomme croquante et un fond de miel qui persiste longtemps. Un peu comme si on mélangeait du thé fumé, du miel et une tarte aux pommes… mais en version alcoolisée et un peu folle. 🥃✨ C’est pas classique, mais c’est… fun, en fait.

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Âge
17 ans
Taux d'Alcool
54.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

89,00 €

50 Notes

★★★
Mortlach 1994 21 ans Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
50.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1st Fill Bourbon Barrel

292,20 €

25 Notes

★★½
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Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
52.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

64,21 £

23 Notes

★★★
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Âge
19 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
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Types de Fûts

Ex-Bourbon Octave

79,99 €

45 Notes

★★½
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MortlachSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
15 ans
Taux d'Alcool
56.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Oloroso Sherry Wood

141,13 €

38 Notes

★★★½
Mortlach 1995 17 ans Whisky Single Malt

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MortlachSpeyside · Royaume-Uni

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Âge
17 ans
Taux d'Alcool
56.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

69,90 €

27 Notes

★★★½
Mortlach 1998 18 ans Whisky Single Malt

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MortlachSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
18 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Barrel

102,64 €

25 Notes

★★★½
Mortlach 1988 27 ans Whisky Single Malt

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Âge
27 ans
Taux d'Alcool
52.6%
Volume
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MortlachSpeyside · Royaume-Uni

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Âge
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Taux d'Alcool
55.3%
Volume
700 ml

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Hogshead de Bourbon

234,65 €

24 Notes

★★★★
Mortlach Old Particular 2005 12 ans Whisky Single Malt

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MortlachSpeyside · Royaume-Uni

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Âge
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Taux d'Alcool
48.4%
Volume
700 ml

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24 Notes

★★★