Speyside · Royaume-Uni
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La distillerie Miltonduff, fondée en 1824 peu après l'Excise Act de 1823, est une distillerie de single malt Speyside située près d'Elgin, en Écosse. À l'origine une opération illégale, elle a été légalisée sous la direction d'Andrew Peary et Robert Bain. La distillerie puise son eau exceptionnellement pure dans le Black Burn, un affluent de la rivière Lossie, et utilise l'orge renommée de la fertile région de Moray. Reconnue pour son caractère Speyside élégant et fruité, avec des notes florales et des épices subtiles, la production de Miltonduff sert principalement aux assemblages premium, notamment Ballantine's, bien que des embouteillages officiels limités et des versions indépendantes sélectives révèlent son profil raffiné. Propriété de Pernod Ricard via Chivas Brothers, la distillerie exploite six alambics en cuivre.
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Dried Fruit
Honey
Dark Chocolate
Nuts
Pepper
Caramel
Orange
Raisins
SpicesCandied FruitMonique-Mathilde Brunel
29 avr. 2026, 03:12:02
Oh la la, quel nez intrigant ! 🍯 Dès l’ouverture, une vague de miel doux et de fruits rouges confiturés… un petit côté boizé qui rappelle une vieille grange. En suite, c’est rond, chaleureux. 🌶️ Une pointe d’épices, de vanille bourbon, et une touche de chocolet noir pas trop amer. La finale est surprenante, longue, avec une miette de fumée et un souvenir de caramel salé. 🍫 Un vré p’tit bonheur simple, sans chichi.
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