Mannochmore Single Cask 1997 20 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2135

27 juin 2026, 23:24:39

Waouh, cette bouteille... pure et punchy, dès le premier peu. Très corsée, presque épaisse, avec une pointe de 1996 un peu austère. L'absinth et les fleurs sauvages envahissent immédiatement, puis ça devient super vert, persque piquant. Orange confits, bonbons à la menthe, et une touche de réglisse qui rappelle les bulles de savon du dimanche après-midi. Très sec en fin de bouche, mais pas agressif. Juste un peu de "poil de lapin" sur les lèvres, tu vois ? La texture ? Étrange, presque comme un thé vert brûlé. Long en bouche, avec des herbes qui dansent encore une heure après. Pas pour les novices, mais franchement... moi, j’adore ce côté sauvage. Quand même, faudra pas en abuser, hein 😅

Whiskyspace France 1840

23 juin 2026, 19:55:34

Ce n'est pas un whisky comme les autres, vraiment. Dès le premier sip, je sens une pointe d'anis qui me rappelle l'absinthe, mais pas trop envahissante. Il y a un côté minéral très présent, comme si je buvais de l'eau de source directement, maybe from 1996 ou un truc comme ça. Le goût est étrangement herbacé, extremly grassy en fait, avec une touche de thé vert fort. Ça me rappelle les bonbons à orange et les fruits juteux, mais en même temps, c'est super sec et un peu agressif. Quelques notes de réglisse et de sucres, mais c'est l'herbe qui domine. Le finish est long, presque végétal, avec des bricoles de candies et une légère amertume. C'est pas mal, mais un chouïa harsh vers la fin. Un whisky spirituel, quoi, qui te ramène à la campagne ou un truc. Avec un peu de lichen et de paille grillée en arrière-plan. Bref, vraiment original.

Whiskyspace France 1524

6 juin 2026, 21:06:05

Ce whisky, c'est une aventure gustative ! En premier, on perçoit du bubblegum et des touches bonbon, vraiment sucré comme des orange candies. Après, ça devient plus austère, avec des notes de mousse et de lichens – on se croirait en forêt. La texture est tighter, presque serrée. L'alcool se sent, high strength, et c'est très dry, comme un thé vert fort. Des nuances d'absinthe apparaissent, sharp et sooty, avec une grassiness tendue. Puis ça grassier again, avec des fruits juteux et de la paille. Le tout rappelle les liquorice allsorts. L'année 1996 apporte une profondeur intéressante. 😉

Dominique Klein

20 mai 2026, 03:17:40

Au nez, ça part sur du fruit mûr et un peu de miel 🍯 En bouche, c’est doux, légèrement épicé, avec une petite chaleur sympa. La fin reste assez ronde, boisée, pas trop lourde. Franchement agréable en soirée 🙂

Rémy Dijoux-Fleury

11 mai 2026, 19:30:54

Ah, ce whisky... 😌 Fumé, un peu tourbé 🌿 Miel et vanille au nez 🍯 Des fruits secs aussi, genre noisette En bouche c'est rond, un peu de cuir Épices douces, cannelle peut-être ? Le bois se sent bien sûr 🪵 La finale... salée, longue Avec un petit goût de caramel 🍬 Vraiment sympa pour un moment tranquille 👌