Whiskyspace France 1835
23 juin 2026, 19:17:02
En le buvant, je sens d'abord un peu de poivre blanc qui picote, comme de l'orge écrasé sous les dents. C'est presque brutal, très céréalier, avec des notes de pomme et de poire, presque comme du cidre de poire. Il y a aussi une touche de terre, de boue, et de levure – on dirait qu'il est encore très jeune, comme en train d'évoluer. La finale est longue, rappelant un peu les Gueuzes ou les cidres, avec des feuilles vertes en fond. 🍎🍐




















