Whiskyspace France 1258
27 mai 2026, 09:42:24
C'est assez austère comme premier contact... 🤔 Beaucoup moins de douceur caramélisée que d'habitude. En bouche, j'ai pensé à de la purée de pommes de terre bien crémeuse, avec une touche salée qui m'a rappelé la sauce soja. Il y a quelque chose de terreux aussi, comme du céleri-rave, et une pointe de cendre après la fumée. On devine une herbe discrète... de l'aneth peut-être ? C'est plus élégant, plus retenu. Les fruits arrivent à se frayer un chemin, mais c'est subtil. Moins marqué par le vin que d'autres, c'est intéressant.













