Littlemill 1989 31 ans Whisky Single Malt

Littlemill

Lowlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
31 ans
Taux d'Alcool
48.7%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Littlemill
Année de Distillation
10.1989
Année d'Embouteillage
05.2021
Types de Fûts
Hogshead

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Littlemill est considérée comme l'une des plus anciennes distilleries de malt de whisky d'Écosse, voire la plus ancienne, avec des origines remontant aux années 1750. Officiellement fondée en 1772 par le marchand de Glasgow George Buchanan à la suite de l'acquisition du domaine d'Auchterlonie, la distillerie était stratégiquement située entre la rivière Clyde et la ligne de chemin de fer, à proximité de la gare de Bowling. Après l'arrêt de la production en 1994 et sa destruction tragique par un incendie en 2004, les stocks restants sont devenus des objets de collection très recherchés. Le millésime officiel, un single malt de 27 ans des Lowlands lancé à l'été 2017, représente l'une des dernières opportunités de découvrir ce whisky historique. Le conditionneur indépendant Hunter Laing a également mis en bouteille plusieurs expressions remarquables, dont un « Pearls of Scotland » de 24 ans (distillé en 1991) et un 27 ans (distillé en 1988), mettant en valeur le profil délicat et floral caractéristique de la distillerie.

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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1397

Whiskyspace France 1397

3 juin 2026, 19:41:18

Ah, ce whisky me frappe comme un point de basculement vers les tropiques ! D'abord, les tangerines et les fruits de la passion éclatent, avec une touche banane et de pépins de pamplemousse. C'est comme si je me promenais dans une véranda tempérée d'orangerie, avec des mangues et des papayes mûres partout. 🍊 Puis, ça se transforme en notes de thé vert et de bois de réglisse, avec une pointe de herbe fraîche. La maturation longue apporte une profondeur, et je retrouve ce panier extravagant de fruits, mêlé à une crème custard délicieuse. C'est fascinant, vraiment une explosion sensorielle ! 😋

Whiskyspace France 1326

Whiskyspace France 1326

2 juin 2026, 11:24:58

Ah, hier soir, j’ai ouvert une bouteille au hasard… et franchement, c’était une belle surprise ! D’abord la couleur, un joli or pâle qui brillait dans le verre. En portant le nez, j’ai tout de suite senti un panier de fruits tropicaux — mangues très mûres, papayes, fruits de la passion, avec une touche d’agrumes comme du pamplemousse et des mandarines. Et puis, au fond, une note fraîche de chêne vert et même un soupçon de bois de réglisse. En bouche, c’était comme mordre dans des poires juteuses, des bananes crémeuses et une pointe de crème pâtissière. J’ai aussi perçu un léger côté herbacé, comme une infusion de thé vert, avec des prunes bien mûres. La finale était moyenne, mais elle laissait trainer des notes fruitées et une impression de maturité douce, un équilibre qui donne envie d’en reprendre 🌴🍊. C’est le genre de dram qui vous emmène dans un verger tempéré et tropical à la fois… vivant et gourmand, sans être trop extravagant !

Whiskyspace France 1269

Whiskyspace France 1269

27 mai 2026, 11:00:36

Oh là là, ce whisky m'a vraiment surpris ! Dès l'abord, on dirait qu'on marche dans un verger tempéré en été... un vent chaud portant des notes de feuilles vertes et de poires très mûres 🍐. Ensuite, ça bascule direct dans les tropiques ! Une explosion de fruits – mangues juteuses, fruits de la passion acidulés, papayes bien sucrées. J'ai même cru percevoir des zestes de pamplemousse et de mandarine, le tout enveloppé d'une touche crémeuse qui rappelle une bonne crème anglaise 🍮. En fond, on sent un boisé frais, presque comme du chêne ne, avec une légère touche herbaée qui équilibre. Le tout est doré, extravagant... un vrai panier de fruits d'été dans le verre. C'est fascinant, ça reste longtemps sur la langue avec un petit retour de réglisse douce. Du grand fruité, direct ! 🥭✨

Olivie Dos Santos

Olivie Dos Santos

21 mai 2026, 22:20:39

Nez assez fruité, un peu vanille et miel 🍯 En bouche, c’est doux, avec une petite chaleur épicée. La fin reste boisée, pas trop lourde, plutôt agréable à siroter tranquille 🥃

Célina Gilbert

Célina Gilbert

15 mai 2026, 01:22:00

Bon, ce whisky a une touche fumée qui rappelle le feu de bois 🪵, avec des notes de fruits mûrs comme des pommes 🍎. Un peu d'épice en bouche, ça picote un peu 😊. C'est chaleureux, parfait pour l'apéro !

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