Linkwood 1992 TWBl

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Informations sur le Whisky

Âge
30 ans
Taux d'Alcool
48.1%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Linkwood
Année de Distillation
04.1992
Année d'Embouteillage
01.2023
Types de Fûts
Barrel

Prix du Marché

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La distillerie Linkwood, fondée en 1821 et pierre angulaire du portefeuille de whiskies écossais de Diageo depuis la construction de sa seconde distillerie en 1971, fait l'objet d'une attention toute particulière de la part de sa maison mère. L'installation moderne a connu sa première modernisation majeure en 2011, avec une fermeture de quatre mois pour l'installation d'une nouvelle cuve de maîche et de systèmes automatisés de contrôle de la distillation. Une deuxième phase d'expansion en 2013 a ajouté deux alambics supplémentaires et six cuves de fermentation, augmentant la capacité de production de 60% pour atteindre 5,6 millions de litres par an. Bien que les rénovations soient courantes dans le parc de distilleries de Diageo, Linkwood revêt une importance particulière. Depuis plus de deux siècles, son single malt a été prisé par ses propriétaires successifs, servant de base indispensable à de nombreux whiskies de mélange. Les maîtres assembleurs considèrent l'esprit de Linkwood comme crucial pour apporter complexité, rondeur et caractère distinctif aux assemblages iconiques comme Johnnie Walker et White Horse. L'ancienne distillerie de 1821 a fonctionné aux côtés de l'installation de 1971 jusqu'en 1985, utilisant des condenseurs traditionnels à serpentin qui produisaient un spiritueux légèrement plus corsé. Le site historique a été démoli en 2013, bien que la salle des alambics élargie continue la production. Les vestiges du passé incluent six entrepôts d'âge datant de 1872 et un four à pagode. La production actuelle comprend une cuve de maîche filtrante complète de 12,5 tonnes, onze cuves de fermentation en bois et trois paires d'alambics. La fermentation dure de 65 à 105 heures sur une semaine de cinq jours. La production annuelle fluctue entre 3,6 et 5,6 millions de litres selon les plannings opérationnels. La seule mise en bouteille officielle de Linkwood est le 12 ans dans la série Flora & Fauna de Diageo. En octobre 2016, une expression rare de 37 ans a été lancée, distillée en 1978 à 50,3 % vol.

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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1471

Whiskyspace France 1471

5 juin 2026, 14:53:36

Ah, ce whisky… il a une couleur incroyablement claire, comme un verre de blanc un peu pâle. Dès l'odeur, je pense à du foin séché et à l'herbe mouillée du matin. En bouche, c’est un mélange surprenant. D’abord une fraîcheur vive, presque des groseilles, puis une touche sirupeuse d’orge, mélangée à quelque chose de crémeux, comme des huiles de sauna bien chaudes. Il y a une douceur de pistache derrière, un peu comme une liqueur. Le corps est étonnamment léger, mais il a de l’oomph. C’est un jeu d’échecs entre l’élégance et une certaine rudesse, un mélange de glycine et d’un peu de batteur. Parfois, c’est un whisky qui murmure, parfois il est un peu compliqué à cerner. Une drôle d’expérience, mais j’aime bien ce côté là. 👌

Antoinette Denis-Hubert

Antoinette Denis-Hubert

27 mai 2026, 06:53:55

Ah, ce whisky a une robe incroyablement pâle, presque translucide 👀 D’abord, un nez frais, un peu herbacé — comme de l’herbe coupée et du foin après la pluie. Ensuite, ça évoque la résine de pin et quelques épices vertes. En bouche, c’est sec, un peu rugueux, avec des tanins verts qui accrochent. On sent une touche de réglisse crue et un soupçon de lilas… ou est-ce du glycine ? C’est délicat, presque élégant, mais avec du fond — comme un match d’échecs un peu ardu ♟️ J’ai trouvé des notes de banane mûre et de groseilles, avec un côté sirupeux d’orge et une pointe de pistache. Les fleurs jaunes ressortent aussi en arrière-plan. La finale est sèche, puissante, avec ce « oomph » qu’on attend d’un bon combatif 💪 Ça laisse une impression à la fois brute et raffinée. Difficile à cerner, mais ça accroche l’esprit !

Nath Legendre

Nath Legendre

11 mai 2026, 14:02:00

Ah, ce whisky ! 😄 Il a une saveur fumée qui rappelle un feu de bois, avec des notes de fruits confits et un soupçon de vanille. C'est doux en bouche, très rond. Parfait avec un carré de chocolat noir. 🍫 Petite touche de miel en finale, c'est réconfortant ! 😌

Dominique Klein

Dominique Klein

9 mai 2026, 07:51:07

Oh là là, ce whisky c'est... 🌰 + 🌶️ + un peu de 🍯 ? J'sais pas trop comment décrire... mais c'est doux comme un câlin. 👌 La première gorgée, y'a comme un goût de fruits secs... 🤔 Ensuite ça devient épicé, genre cannelle ou poivre. Pas méchant hein, juste ça picote un peu. Le fond, y'a du fumé ? Ou du bois ? 😅 C'est un peu flou. Mais ça reste sympa, ça glisse bien. ✨

Gérard Costa

Gérard Costa

5 mai 2026, 06:31:45

Ah, ce whisky ! On sent la fumée dès le premier nez, avec un petit côté fruité genre pomme. En bouche, c'est rond, boisé, et y'a une touche de vanille. La finale est longue et épicée, vraiment agréable. 😋

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