Whiskyspace France 1779
23 juin 2026, 13:04:28
C'est un mout-vivant qui frappe fort avec son alcool corsé, mais sans être trop agressif. La première bouffe, c'est un mélange étrange de citron surgelé et d'huile de tournesol fumée… un peu bestial, mais avec une touche saline rappelant l'eau de mer. Il reste gras, bien plus que les autres, avec une texture épaisse comme du beurre. En bouche, pas trop fruité, plutôt minéral, un peu antiseptique, mais pas trop lourd. La fumée est présente, mais discrète, comme un souffle léger. L'fin, c'est long… très long, avec une pointe de bois timide. Chevalier, c'est pas mal, mais j'aurai préféré un style Loire, plus vif, moins corsé. Un peu comme un Sauvignon blanc bien frais, mais pas tout à fait.




















