Invergordon 1988 27 ans Single Grain Whisky

Whiskyspace France 2312

6 juil. 2026, 00:55:39

Franchement, c'est super gourmand ! 🥃 Ça me fait penser direct aux croissants tout chauds achetés à 6h du mat à Paris, avec un côté miel de châtaignier bien présent et du chocolat blanc. Y'a aussi un truc assez surprenant, comme la sauce du canard laqué chinois ou des prunes... c'est assez dense, presque comme un Millionaire Shortbread avec de la crème anglaise. Par contre, le chêne rugit un peu trop pour moi, c'est presque un peu trop intense, mais la finale est vraiment longue. 🥐✨

Whiskyspace France 2121

27 juin 2026, 18:19:41

Hiersoir j’ai dégusté un verre qui me fait penser à un vanilla cake, du chocolate, du fudge, et une touche de chestnut honey. L’oak roars a bit se mêle à des malt extracts et des roasted nuts, tandis que le goût rappelle un kugelhopf imbibé de superb sauces. La longue finish évoque des plums et un peu de gingery oak, presque comme une stout beer veloutée. J’ai pensé aux croissants bought around 6am in Paris, à un morceau de millionaire shortbread, et à une sauce stunning sauce with Peking duck qui traînerait au fond. C’est fun in our lives, mais parfois c’est trop, too much for me 😄

Whiskyspace France 2060

26 juin 2026, 20:07:35

Ce whisky a une belle robe dorée pale, presque lumineuse dans la lumière du matin. Au nez, c’est immédiatement chaud : noix grillies et ce côté miel de châtaignier qui me rappelle les dim-sum chinois que j’ai mangés un jour à Paris. En bouche, c’est riche, presque trop pour moi — une texture crémeuse comme un flan, mêlée à du fudge et un peu de vanille. L’chêne gingembre un peu, mais pas de travers. La fin est longue, avec des notes de malt et des éclats de millionaire shortbread. Hmm, ça me donne envie de croissants encore tièdes, achetés à 6h du mat’… ou un kugelhopf moelleux. Very well selected, mais c’est un peu lourd pour mes papilles.

Whiskyspace France 1829

23 juin 2026, 18:48:29

Ce truc, c’est comme un croissant à 6h du mat’ à Paris… mais en plus riche, en plus chaud, avec des notes de fudge qui fondent et de gâteau vanille qui traîne dans le fond de la bouche 😌 Là, y’a des noix grillées qui craquent, un peu de miel de châtaignier qui colle aux dents, et cette touche de chocolat blanc qui fait sourire. Par contre, le bois… il grogne un peu, il veut pas lâcher, c’est long, trop long même pour moi aujourd’hui 😅 Et puis soudain, ça me rappelle les dim-sum chinois avec leurs sauces qui explosent, ou ce canard laqué avec sa sauce qui déchire… Putain, c’est trop pour un seul verre, ça va finir en apéro de ouf avec des bières noires et des trucs à se lécher les doigts 🍻 Le malt, il est bien choisi, ça se sent, mais bon… demain, je me contenterai d’un kugelhopf et d’un café.

Whiskyspace France 1536

9 juin 2026, 06:13:37

Une belle couleur or pâle dans le verre 🥃 Au nez c'est direct la boulangerie. Ça me rapelle exactement l'odeur des croissants tout chauds pris à 6h du mat' à Paris 🥐. Y'a un côté très crème anglaise, cake à la vanille et kouglof. Vraiment hyper gourmand. En bouche c'est beaucoup plus gras et riche, on sent le fudge, le chocolat blanc et des noix torréfiées. Le truc marrant c'est ces petites notes qui débarquent de nulle part... on dirait presque des dim-sum chinois avec de superbes sauces ! Et derrière ça repart sur des extraits de malt, du miel de chataignier et un p'tit côté bière stout 🍺 Franchement ça me fait penser aux meilleurs whiskies de grain, c'est clair que ça a été super bien séléctionné. Le bois amène une touche de chêne au gingembre assez folle. La finale est super longue et se termine sur du millionaire shortbread. C'est ultra gourmand, honnêtement c'est même un peu trop pour moi sur la fin 😅 mais l'expérience est vraiment sympa.