Whiskyspace France 1485
5 juin 2026, 22:32:35
Ah, ce whisky ! D'abord, des notes de vieux vin rouge de Bourgogne, un excellent sherry monster. Ensuite, tabac de pipe, thé terreux, avec une petite touche d'œuf parfois. Le distillate se fait entendre, suie et PX. Sans meilleur terme, c'est une marmalade merveilleuse ! Moins meaty/dirty, un style Springbanky. Champignons, plus sucré. Huile moteur, chocolat, fumée de charbon. Sherry propre, cuir, citrons. Le rancio du vin, suif, une vibrance côtière plus nette. Raisins noirs grillés, oloroso-y. Saumure, saucisses de gibier, figues séchées. Lovage, haute grouse, Maggi. Chocolat brut, Big baby, ambre, caramel, truffe. Très long, gingembre, animalité sale. Citrons salés, nougat noir, gâteaux, châtaignes rôties, gingerness crayeux, ça gagne en richesse. Raisins, noix de muscade. 😊


















