Whiskyspace France 2314
6 juil. 2026, 02:13:47
C’est un verre assez doux au départ, presque fermé, mais en le laissant respirer il s’ouvre doucement. J’ai d’abord senti une petite note de citron tarte, un peu comme du citron jelly, puis un souffle de menthe qui rappelle un vieux mint julep. Au fond, il y a ce côté médicinal, presque du dentifrice à l’eucalyptus, qui donne une petite pointe de camphre. La texture est un peu cireuse, presque une perfection de wax, avec une touche de figues et de miel de bruyère qui rend le tout très riche, vraiment “Superb fatness”. Des touches plus sèches et légèrement huileuses apparaissent à la fin, comme des bords de cire sèche, et un petit rappel de clous de girofle et de pollen. En bouche, le peat herbeux se marie avec des notes légèrement torréfiées, presque un beurre caramel légèrement fumé. Le tout reste assez long, avec une profondeur qui se développe et garde cette petite étincelle d’or qui me fait penser à un vieux sac de toile de jute rempli de trésors. Ooft, vraiment un petit bijou, très plaisant à déguster en soirée tranquille. 😊











