Girvan 1996 27 ans Single Grain Whisky

Girvan

Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Girvan
Âge
27 ans
Taux d'Alcool
55.1%
Volume
700 ml
Catégorie
Single Grain Whisky
Distillerie
Girvan
Année de Distillation
1996
Année d'Embouteillage
2023
Types de Fûts
Hogshead

Prix du Marché

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Girvan est une distillerie pionnière de whisky de grain Lowland établie en 1963 dans le South Ayrshire, en Écosse. Appartenant aux distillateurs familiaux indépendants William Grant & Sons, elle était révolutionnaire pour son époque, construite spécifiquement pour la production continue de whisky de grain à l'aide d'alambics à colonne (alambics Coffey). Contrairement aux distilleries traditionnelles de single malt, Girvan produit principalement du whisky de grain pour des assemblages premium, notamment Grant's et les spiritueux botaniques pour le gin Hendrick's. La distillerie s'est positionnée à l'avant-garde de l'innovation, servant de terrain d'essai pour l'automatisation pilotée par IA et les technologies de production intelligentes dans la fabrication de whisky écossais. L'esprit de Girvan se caractérise par son profil léger, doux et pur, avec des notes signature de vanille, noix de coco et fruits tendres issus d'un vieillissement prolongé en chêne. Il représente la face moderne et efficace de la production de whisky écossais tout en maintenant des normes de qualité exceptionnelles.

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Notes de Dégustation & Avis

Nicole Jourdan

Nicole Jourdan

27 mai 2026, 07:49:44

Bon, hier soir j'ai goûté ce whisky, et c'était plutôt léger, pas du tout un bomb de coco ou vanille. En bouche, j'ai senti une touche de bois frais, comme des épluchures de fruits, et des notes de pommes. Le fond reste un peu herbeus, avec un filet de miel. 😊 Puis ça évolue vers des notes de glace à la vanille, quelques cerises, et même un peu de blancmanger. Il devient doux, avec des oranges dans du cognac. En gros, c'est rien d'extraordinaire, mais c'est sympa, encore très dans le camp des grains.

Dominique Klein

Dominique Klein

22 mai 2026, 07:00:45

Nez assez doux, un peu miel et fruits secs 🍯 En bouche, ça chauffe tranquille, avec une touche boisée et épicée. La fin reste ronde, un peu vanillée… sympa pour se poser le soir 🙂

Alexandre Vallet

Alexandre Vallet

21 mai 2026, 18:40:35

Doux et un peu boisé au début 🥃 Je sens du miel, des fruits secs, puis une petite touche épicée. La fin reste chaude, ronde, assez agréable, sans être trop lourde.

Lorraine Gilbert

Lorraine Gilbert

21 mai 2026, 02:01:18

Nez doux, un peu miel et fruits secs 🍯 En bouche, ça chauffe tranquille, avec une touche boisée et épicée. Finale assez ronde, pas trop lourde… ça se boit bien en soirée 🙂

Gabriel Meunier-Ribeiro

Gabriel Meunier-Ribeiro

15 mai 2026, 09:32:30

Nez doux, un peu miel et fruits secs 🍯 En bouche, ça chauffe gentiment, avec une touche boisée et épicée. Finale assez ronde, légèrment fumée… sympa pour un soir tranquille 🥃

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