Girvan 1996 27 ans Single Grain Whisky

Girvan

Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Girvan
Âge
27 ans
Taux d'Alcool
55.1%
Volume
700 ml
Catégorie
Single Grain Whisky
Distillerie
Girvan
Année de Distillation
1996
Année d'Embouteillage
2023
Types de Fûts
Hogshead

Prix du Marché

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Girvan est une distillerie pionnière de whisky de grain Lowland établie en 1963 dans le South Ayrshire, en Écosse. Appartenant aux distillateurs familiaux indépendants William Grant & Sons, elle était révolutionnaire pour son époque, construite spécifiquement pour la production continue de whisky de grain à l'aide d'alambics à colonne (alambics Coffey). Contrairement aux distilleries traditionnelles de single malt, Girvan produit principalement du whisky de grain pour des assemblages premium, notamment Grant's et les spiritueux botaniques pour le gin Hendrick's. La distillerie s'est positionnée à l'avant-garde de l'innovation, servant de terrain d'essai pour l'automatisation pilotée par IA et les technologies de production intelligentes dans la fabrication de whisky écossais. L'esprit de Girvan se caractérise par son profil léger, doux et pur, avec des notes signature de vanille, noix de coco et fruits tendres issus d'un vieillissement prolongé en chêne. Il représente la face moderne et efficace de la production de whisky écossais tout en maintenant des normes de qualité exceptionnelles.

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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1413

Whiskyspace France 1413

4 juin 2026, 07:37:17

Ah, ce whisky ! Couleur dorée légère, en bouche c'est moyen, sucré comme un thé blanc. On perçoit des notes de glace à la vanille, mais rien d'envahissant, pas de bombe de coco ou vanille. Ça rappelle une tisane au miel avec une touche de bois frais. Très équilibré, avec des pommes et des épluchures de fruits. Léger, doux, comme un souffle de feuilles d'automne. Texture de blancmange. Rien de fancy, juste agréable. 😊

Whiskyspace France 1386

Whiskyspace France 1386

3 juin 2026, 13:09:14

Ah, tiens, cette goutte est vraiment agréable à boire. On dirait d'abord un petit thé blanc sucré, avec du miel, mais en plus rond. 😊 Ensuite, ça évoque une glace à la vanille légère, pas du tout envahissante, et des tranches d'oranges qui auraient trempé dans du brandy. C'est sucré mais frais. La couleur est un joli or pâle. Et en fond, un soupçon de bois frais et de feuilles d'automne, comme se promener en forêt par un bel après-midi. Quelques cerises passent vite, et une touche de blanc-manger pour le côté crémeux. C'est resté très « grain », léger, avec des pommes bien présentes, des pommes fraîches. Rien de trop, c'est super bien équilibré. Une belle découverte ce soir ! 👌

Whiskyspace France 1311

Whiskyspace France 1311

1 juin 2026, 11:54:53

Ce whisky a une jolie couleur dorée légère 🍎 D’abord, ça sent les pommes fraîches, un peu comme du cidre doux. Puis on retrouve des notes d’oranges confites dans du brandy, ça rappelle presque une salade de fruits d’hiver 🍊 En bouche, c’est tout doux, comme une glace à la vanille fondante. Le goût évolue vers du miel, on dirait qu’on est en train de siroter une tisane de tilleul bien sucrée 🍯 Ce qui est intéressant, c’est que malgré la douceur, on sent toujours une base de céréales, comme un bon pain frais. Le fond reste légèrement herbacé, avec une touche de bois vert qui empêche que ce soit trop plat. C’est un whisky léger, équilibré, pas compliqué mais vraiment agréable à boire comme ça, en fin de journée. Rien d’extraordinaire mais très satisfaisant ✨

Whiskyspace France 1294

Whiskyspace France 1294

27 mai 2026, 13:50:19

Ah, c'est une découverte intéressante ! D'abord, ça sent un peu le camp de céréales, avec des épluchures de fruit séchées. Pas de bombe de noix de coco ou de vanille écrasante, c'est rafraîchissant. C'est doux, comme du thé blanc sucré, et léger en bouche. En fond, ça garde un petit côté herbacé, ça me rappelle un peu des zestes d'orange dans du brandy, et un soupçon de feuilles d'automne. C'est simple, sans chichi, mais vraiment bien équilibré. La texture me fait penser à de la crème anglaise. Un truc tranquille pour une soirée. 😊

David Adam

David Adam

27 mai 2026, 08:56:12

Ah, celui-là, il a une jolie robe dorée très pâle. Ça sent tout de suite la glace à la vanille et les pommes, mais pas des pommes bizarres, juste des pommes normales. En bouche, c'est doux, presque comme un thé blanc un peu sucré. Il y a une touche de miel, très légère, qui glisse bien. C'est vraiment léger et simple, rien de tape-à-l'œil. On sent que c'est un whisky de grain, mais un bon cette fois-ci. Pas de noix de coco agressive ou de vanille qui explose. C'est juste... agréable. 😊 On dirait qu'on reste encore dans le camp du thé aux herbes avec du miel, mais une version whisky. Rien de compliqué, juste un verre tranquille.

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