Dumbarton 1987 29 ans Single Grain Whisky

Dumbarton

Lowlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Dumbarton
Âge
29 ans
Taux d'Alcool
52.5%
Volume
700 ml
Catégorie
Single Grain Whisky
Distillerie
Dumbarton
Année de Distillation
18.03.1987
Année d'Embouteillage
05.05.2016
Types de Fûts
Bourbon barrel

Prix du Marché

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Dumbarton était une importante distillerie de whisky de grain écossaise située dans la ville de Dumbarton, à l'embouchure de la rivière Leven dans le Clyde, à l'ouest de Glasgow. Fondée en 1938 par le célèbre entrepreneur canadien du whisky Hiram Walker, fondateur du Canadian Club, la distillerie fut construite pour fournir du whisky de grain au marché florissant du blended Scotch. À son apogée, Dumbarton était la plus grande distillerie de whisky de grain d'Europe, dotée d'immenses alambics continus à colonne fonctionnant 24h/24. La distillerie devint un élément clé du portefeuille de blends Ballantine's après l'acquisition de la marque par Hiram Walker. Dumbarton cessa ses opérations en 2002 et fut ensuite démolie, marquant la fin d'une ère pour la production de whisky de grain à grande échelle dans les Lowlands. Le site a depuis été reconverti, bien que l'emblématique complexe d'entrepôts en briques rouges soit resté visible pendant des années comme un monument du patrimoine industriel du whisky écossais.

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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1261

Whiskyspace France 1261

27 mai 2026, 10:01:23

Ah, ce whisky ! On dirait qu'il a été infusé dans deux litres de tisane à la camomille, tellement c'est doux. 😊 Ensuite, un coup de massepain massif — sucré, noisette, franchement agréable. Le palais ne déçoit pas ! Mais il y a aussi des doses de sciure de bois, un goût boisé qui pique un peu. Whou, tout s'évanouit vite, presque comme un whisky pour enfants. Plutôt plaisant. 🥥 Une touche de noix de coco apparaît, des boules de coco même. Ça tient la route, pas si court en bouche. Avec des notes de rhubarbe compotée, relativement fraîche. Un soupçon d'eau de rose, de vanille, des loukoums turcs. Un peu mince sur la fin, il aurait besoin de plus de knack. Mais on pourrait en faire un grand sac de pâtisserie ! 😄

Noël Prevost

Noël Prevost

21 mai 2026, 20:40:55

Nez assez doux, un peu miel et fruits secs 🍯 En bouche, ça chauffe gentiment, avec du bois, des épices et une petite touche vanille. La fin reste ronde, pas trop lourde, plutôt agréable à siroter tranquille 🙂

Guillaume Louis-Julien

Guillaume Louis-Julien

14 mai 2026, 11:02:46

Ah, ce whisky... 🥃 Il a un goût vraiment particulier. On sent des trucs comme de la vanille et un peu de fumée, mais aussi des notes subtiles de a, h, n... c'est compliqué à décrire ! 😅 La texture est douce, presque crémeuse. En bouche, c'est riche avec des épices, une touche de bois et de fruit. La finale est longue et chaleureuse. 👍 J'adore le savourer tranquillement, surtout le soir. C'est un pur bonheur ! 😊

Benjamin Bonnet-Leroux

Benjamin Bonnet-Leroux

12 mai 2026, 09:52:28

D'abord, le nez me surprend avec des notes de fruits secs et un soupçon de vanille. 🍯 En bouche, c'est velouté, presque crémeux, avec une douceur qui rappelle le caramel. Je détecte aussi une légère amertume, comme du chocolat noir. 😋 La finale est longue, avec une touche boisée et un peu de fumée. C'est vraiment un whisky qui réchauffe le cœur. 🔥 Ah, et un petit arrière-goût d'épices, genre cannelle. Parfois, je sens même des fruits tropicaux, comme de l'ananas. 🍍 C'est complexe mais accessible, parfait pour une soirée entre amis.

Thierry Le Jean

Thierry Le Jean

7 mai 2026, 16:22:14

Je sens des notes de miel et de fruits secs. En bouche, c'est doux et rond, avec une pointe de fumée. 🥃🍯 La texture est soyeuse, et la finale laisse une chaleur épicée. Un vrai plaisir ! 😊 Parfois, un goût de caramel apparaît. C'est comme un câlin pour les papilles. 💕

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