Clynelish 1995 25 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1655

17 juin 2026, 02:40:55

Alors là... c'est un verre qui part dans tous les sens 😅 Dès le début, j'ai cette couleur ambrée bien profonde qui donne envie, et puis au nez ça part sur des oranges poivrées, presque confites mais avec ce côté cire ancienne un peu aigrelette — vous savez, ce truc un peu rétro qui rappelle une vieille cave humide. De la terre, du salpêtre en quantité, franchement ça sent presque le sous-sol 🌱 En bouche, c'est... complexe, disons. La saucisse fumée, les charcuteries, un peu de cuir — on est loin d'un truc lisse et consensuel. Y'a des dissonances, clairement. Quelques notes de soufre qui traînent par moments, ce qui peut dérouter si on s'y attend pas. La finale est plutôt longue, avec ce vin de noix qui revient un peu trop insistamment à mon goût, et une amertume d'orange qui persiste bien. Honnêtement c'est le genre de bouteille qui divise — les fans absolus vont adorer exactement pour ces aspérités-là, ces lots un peu « déviants » qui sortent de l'ordinaire. Moi je suis partagé 😄 mais je reconnais que c'est pas banal, loin de là.

Whiskyspace France 1437

4 juin 2026, 21:08:42

Ce soir j'ai goûté un truc vraiment spécial. Ça sentait fort les oranges amères et une espèce de cire ancienne, presque acide. En bouche, d'abord une explosion de poivre, vraiment piquant, puis une note de terre humide et de salpêtre, comme après la pluie. Il y avait aussi un côté fumé, genre saucisse grillée, et quelque chose de riche, peut-être trop, un peu comme du vin de noix en excès. Pas mal de soufre qui revient par moments. La texture était grasse, presque gluante (le fameux "glutamate x7" ? 😅). La fin est longue, très longue, avec ce goût de terre qui reste. C'était puissant, un peu déstabilisant. Un de ces whiskys "déviants" qui ne laissent pas indifférent. En tout cas, ça casse la routine ! 🥃

Whiskyspace France 1360

3 juin 2026, 00:45:54

Hier soir, j'ai goûté un whisky un peu bizarre. D'abord, une odeur de soufre qui se mêle à des oranges amères – c'est terrible sur la table de dégustation, mais les 'utter fans' adorent ça. C'est splendid, all-bright '505 bottles', avec une belle couleur ambrée. En bouche, vraiment beaucoup de poivre, et des notes de terre et de tabac. C'est dissonant, et plutot long en finale. On y trouve de la salpetre en abondance, avec des tranches froides et du cuir. C'est comme du Clynelish + sherry can, mais avec des feelings of sulphur. Old 'sour' wax indeed, et un fond de walnut wine en excès. Sur des peppered oranges, ça pourrait passer. 🤔

Arthur Salmon

27 mai 2026, 02:26:02

Bon, ce soir j’ai ouvert une bouteille qui trainait… D’abord la robe, bien ambrée, presque orangée. Ah, ça pique un peu le nez d’abord ! Vraiment beaucoup de poivre, et quelque chose d’acidulé, comme des oranges amères qu’on aurait poivrées. Ensuite, ça évoque un truc étrange… du salpêtre, oui, comme dans une vieille cave, et une cire un peu aigre. J’pense à du saucisson sec, du cuir, un mélange déroutant. En bouche, c’est long, très long. Y’a encore ce poivre, mais aussi une terre humide, presque des notes de soufre par moments. Comme des dissonances, un truc un peu déviant. Je repense à des histoires de “lots déviants” et de “505 bottles”… Bref, c’est complexe. Y’a un côté riche, presque umami, comme du glutamate à la puissance 7 ! Le sherry se sent, ça rappelle presque un Clynelish. Finalement, sur la fin, ça se calme un peu, plutôt plus agréable en bouche. Pas mal du tout, mais faut accrocher. 😉

Amélie Guyon-Moreau

30 avr. 2026, 06:42:04

Salut ! 😊 Ce whisky, je le trouve vraiment chouette. Au nez, y'a des trucs de fruits secs et un peu de vanille, genre comme un dessert. En bouche, c'est doux, avec des notes de caramel et une touche légèrement fumée. La finale est moyenne, mais ça laisse un goût agréable. Je dirais que c'est un whisky pour se détendre après une journée, avec un p'tit verre entre amis. 😋 Parfois, je sens même un hint de chêne, c'est subtil mais sympa. En gros, j'aime bien, c'est pas trop fort, mais ça a du caractère.