Buffalo Trace 2001 12 ans Whisky de blé

Buffalo Trace

Frankfort, Kentucky · États-Unis

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Informations sur le Whisky

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
45%
Volume
375 ml
Catégorie
Whisky de blé
Distillerie
Buffalo Trace
Année de Distillation
24.10.2001
Année d'Embouteillage
17.06.2013

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:40,00 €(2024-08-30)

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Avec des racines remontant à 1773, cette distillerie du Kentucky incarne l'une des traditions les plus légendaires du whiskey américain. Si les premières pratiques de distillation ont débuté sur le site à la fin du XVIIIe siècle, la production commerciale n'a été documentée qu'au début du XIXe siècle. Aujourd'hui, le Kentucky compte plus de 2 000 distilleries sous licence, mais cette marque se distingue par son héritage unique. À l'origine connue sous le nom de Leestown Distillery—un nom toujours vénéré par les connaisseurs—l'établissement a été méticuleusement développé par Harrison Blanton avant de changer de mains à plusieurs reprises avant la guerre de Sécession. En 1870, la distillerie trouva son plus illustre propriétaire en la personne d'Edmund Haynes Taylor Jr., une figure légendaire considérée aujourd'hui comme l'un des pères fondateurs du bourbon américain moderne. Son exigence de qualité, son innovation dans la fermentation sour mash et son soutien à la loi Bottled-in-Bond de 1897 ont forgé la réputation de la distillerie pour un whiskey d'un caractère et d'une constance exceptionnels. Chaque flacon incarne plus de deux siècles de savoir-faire du Kentucky, de l'eau filtrée par les calcaires aux fûts de chêne américain brûlés, offrant un esprit complexe aux notes de caramel, vanille et chêne toasté qui définit le bourbon premium depuis des générations.

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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1378

Whiskyspace France 1378

3 juin 2026, 08:21:42

Ah, ce whisky, c'est un truc expérimental ! On goûte d'abord un peu de sirop d'agave, puis ça tourne caramel, avec de la vanille. Mais le chêne est trop présent pour moi, ça mord la gorge. La finale est longue mais sèche, pas vraiment du jus de chêne. Non non non, c'est pas mon coup de cœur, mais c'est curieux. 🥃😕

Thierry Roussel-Techer

Thierry Roussel-Techer

27 mai 2026, 04:37:25

Ce whisky a un goût de caramel et de vanille au début, mais trop de chêne pour moi. Il pique un peu et manque de fraîcheur 😅 La finale est longue mais sèche, comme de la sciure de bois chaude. Le miel est là, mais non non non, c'est rugueux. Pas assez de seigle, pas vraiment du jus de chêne. Je sens aussi des notes de sirop d'érable et d'agave, mais trop vernissé à mon goût.

Martin Besnard-Sanchez

Martin Besnard-Sanchez

21 mai 2026, 09:04:55

Mmm ce whisky là… 🥃 Y a un côté vanillé, un peu boisé, avec des notes de fruits secs. Ensuite ça réchauffe gentiment, presque du miel, une pointe d’épices douces. La finale est longue, toute ronde, très agréable là. Un vrai p’tit moment de comfort. 😌

Joseph du Munoz

Joseph du Munoz

12 mai 2026, 12:32:01

Quand je bois ce whisky, je sens d'abord une touche fumée, puis des notes de vanil et de caramel. C'est riche en bouche, avec un petit côté épicé. 👅 Le nez me rappelle les fruits secs et le miel. 😊 La finale est longue et douce, avec un soupçon de bois. 👃

Christelle Royer

Christelle Royer

3 mai 2026, 15:41:56

Salut! Ce whisky est top. 😊 D'abord, le nez me rappele des fruits comme pomme et poire. 🍏 En bouche, c'est doux, presque crémeux, avec un goût de miel et vanil. 🔥 La finale est longue, chaleureuse, comme devant un feu. J'y trouve aussi un peu de fumé et d'épices. 🌶️ Parfois, une pointe d'agrumes. 🍊 C'est bon pour se détendre après le boulot.

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