Benrinnes 1984 28 ans Whisky Single Malt

Benrinnes

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Benrinnes
Âge
28 ans
Taux d'Alcool
49.8%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Benrinnes
Année de Distillation
10.1984
Année d'Embouteillage
06.2013
Types de Fûts
Refill Butt

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:429,00 €(2024-02-28)

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La distillerie Benrinnes est située au pied du mont Ben Rinnes, un site naturel renommé dans le sud de Speyside. Depuis son sommet à 840 mètres d'altitude, les visiteurs peuvent admirer huit comtés écossais. La distillerie tire son nom de cette montagne et partage, avec quatre distilleries voisines (Aberlour, Allt-a-Bhainne, Dailuaine et Glenfarclas), une source d'eau puisée dans des puits montagneux. La première distillerie Benrinnes a été fondée en 1826, bien qu'aucune trace n'en subsiste aujourd'hui; elle se trouvait à quelques kilomètres seulement de l'emplacement actuel. La distillerie actuelle a été construite dans les années 1950. À l'automne 2012, Benrinnes a entrepris une modernisation majeure, incluant l'automatisation complète du processus de distillation et la construction d'une nouvelle salle de contrôle. L'équipement comprend une cuve de mouture semi-lauter de 8,5 tonnes, huit cuves de fermentation en pin d'Oregon avec des temps de fermentation de 65 à 100 heures, deux alambics de chauffe et quatre alambics de spirit. De 1966 jusqu'à récemment, Benrinnes pratiquait une distillation partielle en triple chauffe, un procédé désormais abandonné au profit d'une configuration utilisant un alambic de chauffe associé à deux alambics de spirit. La distillerie emploie des condenseurs à cuvette en fonte, qui confèrent au nouveau spiritueux un caractère sulfureux subtil. Avec des points de coupe larges allant de 73% à 58% ABV, Benrinnes produit un nouveau spiritueux robuste et charnu. La production fonctionne selon deux horaires alternés : une semaine de sept jours produisant 21 moutures, ou une semaine de cinq jours produisant 15 moutures. La majeure partie de la production de Benrinnes alimente des whiskies écossais assemblés tels que J&B, Johnnie Walker et Crawford's 3 Star. Le seul embouteillage officiel est l'expression Flora & Fauna de 15 ans. Des éditions limitées incluent un millésime 1996 de la série Manager's Choice (2010) et une version spéciale de 21 ans à 57% ABV à l'automne 2014.

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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1438

Whiskyspace France 1438

4 juin 2026, 21:29:05

Bon, en goûtant ça, je sens une acidité un peu surprenante, comme un whisky artisanal nouveau. Ça rappelle un peu le vin blanc. C'est à la fois amer et sucré, avec des notes de bière. Pas de trace de xérès, mais un léger soufre minéral. Le nez me fait penser à de la levure de boulanger, avec un soupçon de raisins secs et d'oranges. C'est extrêmement jeune, presque comme une lager. Les arômes sont naturels, et c'est plutôt bien fait, sans ce bois lourd. En bouche, c'est un peu comme de la bouillie, mais épicé, avec du gingembre et des poires. Je perçois des effluves de seigle, du vieux papier et de l'herbe. C'est presque un vieux immature, mais frais. 😊

Gilbert Perrier

Gilbert Perrier

27 mai 2026, 07:00:47

Je viens de goûter un whisky vraiment jeune, comme un nouveau craft. Il a un goût acidulé, avec des notes de céréales et d'herbe fraîche, presque comme de la bière ou du vin blanc. On sent une touche de soufre minéral, évoquant des vieux papiers, et une pointe de levure de boulanger. Pas trop de bois, c'est plutôt bittersweet et épicé. C'est plein de grains, un peu comme de la bouillie, mais avec une façon naturelle et intéressante. 😊 Parfois, ça rappelle des fruits secs, mais très léger.

Frédéric Lebreton-Moreno

Frédéric Lebreton-Moreno

27 mai 2026, 02:30:32

Bon, hier soir j’ai ouvert cette bouteille que j’avais depuis un moment. Un whisky qui sent vraiment le jeune, presque distillé l’année dernière… très peu de bois, on dirait. 🤔 D’abord au nez, ça rappelle le papier ancien, un peu de lager fraîche et des céréales, presque comme de la bière artisanale. Pas de traces de sherry du tout. Un tout petit fond de soufre minéral, mais discret. En bouche, c’est surprenant : des poires, du gingembre, un peu de levure de boulanger. C’est vif, acide même, avec un côté bittersweet qui accroche. Un soupçon de raisins secs, à peine. Le corps est léger, comme nu, sans lourdeur de bois. La finale est assez longue, épicée, avec des notes de seigle et de gazon humide. C’est presque immature, mais intéressant — comme un vieux qui n’a pas vieilli conventionnellement. On sent que c’est un whisky de craft récent, plein de grains et très naturel. Pas désagréable, juste… différent. 🌿

Victor Jacquet

Victor Jacquet

2 mai 2026, 13:31:05

Oh là là, cette whisky a un goût de vanille et de miel, avec une touche de fumée légère. 🥃 La texture est douce, presque crémeuse, et je sens des notes de fruits secs en arrière-plan. C'est vraiment réconfortant après une longue journée. Un petit zeste d'agrumes aussi, ça surprend un peu ! 🍊 Je l'aime bien avec un cube de glace, ça adoucit les arômes.

Alice Charpentier

Alice Charpentier

30 avr. 2026, 08:01:15

Oh, ce whisky, il a un goût un peu fumé et fruité, avec une touche de miel qui reste en bouche. Vraiment chouette pour se détendre ! 😊 Parfois, je sens aussi des notes d'épices, comme de la cannelle ou du poivre, ça réchauffe un peu. C'est pas mal du tout ! 🥃 La texture est assez douce, presque crémeuse, mais avec un petit piquant à la fin. On aime ou on aime pas, mais moi j'adore.

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