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La distillerie BenRiach, fondée en 1898 au cœur de Speyside, compte parmi les producteurs de whisky single malt écossais les plus innovants. Située près d'Elgin sur la route A941, la distillerie a été acquise par la corporation Brown-Forman en 2016, ouvrant un nouveau chapitre de son histoire. Sous la direction de Rachel Barrie, Master Blender, l'une des figures les plus respectées de l'industrie avec 27 ans d'expérience chez des maisons renommées comme Glenmorangie, Ardbeg, Bowmore et Laphroaig, BenRiach a consolidé sa réputation de savoir-faire et de créativité. Sa nomination en 2017 a fait d'elle la première femme master distiller à recevoir un doctorat honorifique de l'Université d'Édimbourg, et elle a été intronisée au Temple de la Renommée de Whisky Magazine en 2018. La distillerie exploite un équipement traditionnel mais polyvalent, incluant une cuve de brassage en fonte de 5,8 tonnes, huit cuves de fermentation en acier inoxydable avec des temps de fermentation variables (55-100+ heures) et deux paires d'alambics en cuivre. Cette configuration permet le style de production signature de BenRiach, qui comprend à la fois des spiritueux non tourbés et fortement tourbés (35 ppm), ainsi qu'une distillation expérimentale triple — une rareté à Speyside. En 2019, la distillerie a produit 1,8 million de litres de new make spirit, dont 15 000 litres de whisky triple distillé. La tourbe sur place, rénovée en 2013, est utilisée occasionnellement pour des productions spécialisées. Le portfolio de BenRiach présente une diversité remarquable à travers quatre gammes clés : la Classic Speyside Collection (Heart of Speyside, âges de 10 à 30 ans), la Peated Collection (Birnie Moss, Curiositas 10 ans, Temporis 21 ans vieilli dans plusieurs types de fûts, et Authenticus 30 ans), la série innovante Wood Finish (expressions de 22 ans finies en fûts de Dark Rum, Dunder et Albariza), et des exclusivités pour le travel retail incluant un 10 ans triple distillé et des expressions en quarter cask. Le programme Cask Bottlings de la distillerie offre régulièrement aux amateurs des embouteillages single cask en cask strength — le lot 16 (juillet 2019) présentait au moins 24 fûts uniques. Bien qu'il n'y ait pas de centre de visite officiel, BenRiach accueille les visiteurs pour des visites les mardis et jeudis, avec un shop permettant des achats directs.
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Vanilla
Coconut
Honey
Almond
Cream
Caramel
Leather
Dark Chocolate
NutsWhiskyspace France 1444
5 juin 2026, 00:53:52
Ah, ce whisky jeune... il a une longue finale, si frais et propre. D'abord, des gouttes de poire et d'ananas, un soupçon de vanille et de groseilles. Plutôt floral, avec du jasmin, comme un vin blanc. En bouche, c'est citronné, un peu nerveux, et une pointe de kirsch. Ensuite, plus de citron, rappelant un baba au rhum ou du jus de pomme. La finale évoque une génoise moelleuse. 😊
Victor Seguin
27 mai 2026, 08:02:16
Ah, ce whisky, c'est une petite aventure en bouche ! 😊 D'abord, je perçois des groseilles et un goût de gâteau éponge, avec des raisins secs qui suintent. Il y a plus de citron et de poivre qui éclatent, c'est frais et propre, vraiment fruité et sucré. Moins de roses, c'est vrai, mais plutôt des notes de poire et d'ananas en gouttes, un peu de figues séchées et de vanille. On dirait un vin blanc dans un fût assez paresseux, pas très rond, crémeux comme une custard. Des notes florales et du poivre qui picotent, c'est zesté et assez nerveux, un tantinet kirsch. Et hop, une finale longue qui reste ! 🥃
Célina Laurent
27 mai 2026, 03:02:07
Ah, ce whisky ! D'abord, il y a un goût de cerise, presque comme un kirsch. Le fût semble assez paresseux, mais ça donne un whisky jeune. On sent plus le jasmin que les roses, et c'est citronné à souhait 🍋. Proche du distillat original, avec une finale qui dure longtemps. Des notes de groseilles et de raisins secs, florales, mais un peu nerveux en bouche. Plus de poivre qui pique, et ça rappelle du jus de pomme, de la vanille, presque crémeux. Sucré et fruité, frais et propre, comme un vin blanc. Pas rond du tout, très zesteux ! On dirait du baba au rhum, avec plus de citron et de poivre. Des bonbons à la poire et à l'ananas, et des figues séchées en fond. Une expérience sympa 😊.
Zacharie Lecoq
19 mai 2026, 02:31:27
Ça me fait penser à un whisky doux, un peu fruité, avec une chaleur tranquille 🥃 J’ai une impression de vanille, de bois léger, et une petite touche épicée. Pas trop compliqué, plutôt agréable à siroter le soir. Un côté réconfortant, presque cosy 😊
Christelle Huet
13 mai 2026, 00:11:58
Ah, ce whisky a un nez qui sent bon le fumé 🌲 et un peu de fruit tropicale 🍌. En bouche, c'est crémeux avec une touche d'épices, j'adore la finale légèrement poivrée. Super dégustation ! 😄 (Note : petit détail, j'ai mis "fruit tropicale" au lieu de "fruit tropical" – oops, mais c'est compréhensible !)
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