Balmenach 1979 32 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1305

29 mai 2026, 06:46:53

En le portant aux lèvres, j'ai d'abord vu sa teinte or pâle, comme un beau soleil du matin. 👃 Les arômes me rappellent le muesli et les fruits d'agrumes, avec des gouttes d'ananas et un soupçon de cannasse. C'est un whisky qui sent les fleurs sauvages et le foin, comme une promenade dans la nature. En bouche, je goûte l'orge et l'argile, mélangés à des pommes mûres et des poires, avec une touche de vanille et de miel. Il y a aussi des épices herbacées et du poivre blanc qui piquent un peu. C'est un malt au naturel, presque parfait, avec des notes de levure de boulanger et de brioche fraîche. On dirait une bonne bière, mais en plus complexe. C'est très moyen dans son ensemble, mais absolument sans faute. 👍

Whiskyspace France 1301

28 mai 2026, 06:30:48

Ah, aujourd'hui j'ai goûté ce whisky, et franchement, c'est un truc au naturel. L'arôme est léger et élégant, avec des herbes grasses, des épices et des fleurs sauvages. Au nez, je pense à de la paille et du foin, puis ça évoque des fruits : poires, pommes mûres, oranges, et même un peu d'ananas et de pastèque. En bouche, c'est crémeux avec de la vanille, du miel, et des notes de cannelle et de noix de muscade. La texture a une minéralité d'argile et de roches. La finale est assez longue, rappelant le pain brioché frais et la levure de boulanger. C'est un exemple parfait de malt, même si le profil est très moyen – mais c'est très bon dans sa moyenneté ! 😊🌿

Whiskyspace France 1300

27 mai 2026, 14:31:57

Ah, ce whisky ! 😃 D'abord, la couleur : un or pâle, vraiment joli. En le sentant, l'arôme est léger et élégant – du foin, de la vanille, des fleurs sauvages. Quand je le goûte, ça me rappelle une porridge artisanale, avec des notes de muesli et d'orge. Les fruits crémeux arrivent : pommes mûres, poires, un peu de prune et de miel. Une pointe de cannelle et de cardamome. La finale est assez longue, minérale, avec du poivre blanc et des agrumes – oranges, fruits citriques. C'est un malt parfait, au naturel, absolument sans défaut. 🍎 Je sens même un soupçon de pastèque et de gouttes d'ananas. C'est un whisky qui coule bien, superbe !

Claude Alves

27 mai 2026, 08:26:50

C’est fou comme ce whisky sent bon les oranges et le foin dès qu’on le verse 🌾 On dirait qu’on mélange une salade de fruits avec des fruits verts, des mirabelles, des pommes acidulées… et un peu de pastèque en été, bizarrement 🍉 En bouche c’est crémeux, presque comme une panade aux fruits, avec une pointe de poivre blanc et de cardamome qui picote gentiment. La finale reste longtemps sur des notes minérales et de fleurs des champs, comme un air de campagne après la pluie 🌼 C’est pas spectaculaire, mais c’est tellement bien équilibré que ça devient addictif. On se surprend à vouloir en reprendre juste pour ce petit côté "confort artisanal" 😋

Théodore Marty

25 mai 2026, 11:43:13

Pomme, poire, un petit côté miel et brioche fraîche 🍏🥐 C’est doux, crémeux, avec une touche céréales/orge et levure boulangère. Un peu minéral, presque “pierres mouillées”, puis ananas bonbon et cardamome. Pas super large, mais propre, assez long, facile à boire 🙂