Balcones Whisky Single Malt

Balcones

Texas · États-Unis

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Informations sur le Whisky

Marque
Balcones
Taux d'Alcool
53%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Année d'Embouteillage
10.08.2021

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:66,54 €(2024-08-27)

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Balcones Distilling, fondée en 2008 à Waco au Texas par Chip Tate et Jared Himstedt, est la première distillerie de whisky texane depuis la Prohibition. L'entreprise est devenue l'une des plus grandes distilleries artisanales de l'État de l'Étoile Solitaire et a été pionnière du mouvement du whisky texan. Reconnue pour son approche innovante et son ancrage dans le terroir texan, Balcones utilise des ingrédients locaux dont le maïs bleu caractéristique pour son whisky phare Baby Blue. Sa gamme principale diversifiée comprend le Texas Single Malt primé, le Brimstone au profil fumé unique et des expressions bourbon robustes. La distillerie exploite le climat extrême du Texas pour une maturation accélérée, créant des spiritueux audacieux et complexes qui ont acquis une renommée internationale et ont établi le Texas comme région whiskyenne légitime.

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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1648

Whiskyspace France 1648

16 juin 2026, 04:56:32

Robe bien ambrée, ça sent direct le bois, un peu fort même, avec un côté cire de ski et vieux lino assez curieux. En bouche je pense à la banane bien mûre, orange, citron, fraise mûre, puis noix de pécan grillées, pignons et gâteau aux noix. Après ça part sur poivre, cardamome, menthe, eucalyptus, tabac à pipe… assez fun 😄 La fin reste longtemps, plus boisée, mais franchement très sympa et intrigante.

Whiskyspace France 1567

Whiskyspace France 1567

12 juin 2026, 15:08:55

Belle robe ambre bien profonde. Au nez, je pars sur orange, citron, fraise mûre, puis banane bien mûre, avec un côté menthe, basilic et eucalyptus assez frais 🍊 En bouche, c’est plus boisé, poivré, un peu poussière de bois, cire de ski et même une petite touche caoutchouc/linoléum. Ça fait bizarre dit comme ça, mais avec les noix de pécan grillées, pignons, sésame et gâteau aux noix, c’est franchement amusant. Le chêne se montre pas mal, presque un peu trop présent, mais ça reste intrigant et chaleureux, avec une fin épicée qui traîne bien.

Charles-François Adam

Charles-François Adam

3 mai 2026, 10:41:13

J'ai pris une gorgée et paf, ça m'a frappé direct ! 🔥 Une touche de fumée légère, avec un petit goût sucré genre caramel ou peut-être du miel. 🍯 La fin est un peu épicée, ça chatouille la gorge. J'ai aussi senti un arrière-goût de fruits secs, comme des noix ou des amandes. 🥜 Franchement, c'est pas mal du tout pour un moment détente. Un peu d'alcool qui réchauffe, mais c'est doux quand même. 😊

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