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Balblair Connoisseurs Choice - Cask Strength 1993 24 ans Whisky Single Malt

Balblair

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Balblair
Âge
24 ans
Taux d'Alcool
51.6%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Balblair
Année de Distillation
28.06.1993
Année d'Embouteillage
20.02.2018
Types de Fûts
1st Fill Sherry Puncheon

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:262,00 €(2024-08-29)

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anCnoc et Balblair sont deux marques renommées de single malt sous la maison Inver House Distillers, qui ont respectivement lancé de toutes nouvelles séries en 2003 et 2007, présentant de nouveaux emballages de bouteilles et designs d'étiquettes. Les ventes d'anCnoc ont ensuite augmenté de manière spectaculaire et la marque a introduit une série tourbée. La distillerie Balblair n'a connu qu'une croissance modeste des ventes au cours de la dernière décennie. La société commercialisait cette série en tant que whiskies millésimés plutôt que whiskies d'âge. Ce changement n'a toutefois pas stimulé la croissance des ventes, car les consommateurs ne sont pas habitués aux whiskies identifiés par leur année de millésime. Seule la distillerie Glenrothes a employé une stratégie similaire et a abandonné la vente millésimée l'année dernière, revenant aux whiskies d'âge. Par conséquent, en avril 2019, la distillerie Balblair a également lancé une toute nouvelle série d'expressions avec indication d'âge. Le style du whisky Balblair reste inchangé et la société espère que ses nouveaux produits seront adoptés par davantage de consommateurs. En 2012, la distillerie Balblair a ouvert un centre des visiteurs exceptionnellement raffiné ; bien qu'il soit petit, il reçoit environ 4 000 visiteurs chaque année. La distillerie Balblair est équipée d'une cuve de brassage semi-lauter en acier inoxydable de 4,4 tonnes, de six cuves de fermentation en pin de l'Oregon et de deux alambics. Depuis l'année dernière, la distillerie a augmenté ses opérations de cinq à sept jours par semaine, augmentant considérablement sa capacité de production. Avec 21 brassins par semaine, la production annuelle cible est de 1,53 million de litres. En 2019, le temps de fermentation a été standardisé à 66 heures. La distillerie dispose également de huit entrepôts traditionnels d'une capacité totale de 22 500 fûts. En 2015, la distillerie a commencé à utiliser du gaz au lieu de fioul lourd comme combustible, réduisant considérablement les émissions de gaz à effet de serre. La gamme principale d'âge de Balblair comprend : Balblair 12 ans, 15 ans, 18 ans et 25 ans. Balblair 12 ans mûrit dans des fûts de bourbon en chêne américain deux fois charbonisés. Balblair 15 ans et 18 ans mûrissent dans des fûts de bourbon, puis sont finis dans des fûts de xérès en chêne espagnol. Balblair 25 ans mûrit dans des fûts de bourbon, puis est fini dans des fûts de xérès Oloroso.
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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1785

Whiskyspace France 1785

23 juin 2026, 13:48:56

Bon, ce soir c'est un drôle de compagnon. Pas simple à cerner. D'abord au nez, une fraîcheur de menthol et de camphre, un côté un peu pétrolier. Ensuite, ça évoque des bananes séchées, peut-être un peu de prune slivovitz, et une impression sherried, mais vraiment très sèche. En bouche... c'est propre, presque comme un malt très fruité, mais il y a une touche métallique derrière, presque comme des clous. La note de sherry est là, mais osée, très sèche. On pense à un eau-de-vie de prunelle vieillie en fût de chêne. Il a un côté "vert", herbacé, avec une finale qui rappelle une bière noire très maltée, comme une Guinness. Peut-être un soupçon de rhum dans le fond, mais pas sûr. C'est un mélange amusant. Ça prend du temps pour tout dévoiler. Après avoir ajouté un peu d'eau, ça libère des notes plus douces, céréalières, et le bois de cèdre ressort un peu plus. 😊

Whiskyspace France 1508

Whiskyspace France 1508

6 juin 2026, 11:14:45

Ah, ce whisky a un goût vraiment intrigant. D'abord, des notes de thé et de bois de cèdre, avec un fond sherried qui rappelle un bone-dry sherry. Je sens aussi des bananes séchées, voire ultra-mûres, et une touche de camphor qui pique un peu. Parfois, ça évoque un oude genever néerlandais ou même un slivovitz, mais l'eau a tout lavé, laissant un côté rum subtil. C'est comme des reparations pour les papilles ! 😊 C'est extrêmement difficile à dénicher, et il faut un temps assez long pour en profiter. Il y a des clous et une teinte verte, comme une malty black beer à la Guinness style, avec une finale mentholée rafraîchissante.

Whiskyspace France 1338

Whiskyspace France 1338

2 juin 2026, 15:44:04

Wow, ce whisky m'a surpris dès le premier nez ! On perçoit un sherry ultra-sec, presque bone-dry, avec des notes de bananes séchées et un petit coup de menthol qui surprend 😊 En bouche, c'est un festival de fruits – des bananes ultra-mûres – et un fond malté qui évoque une bière noire style Guinness. Le fût de rhum jamaïcain apporte une touche exotique, un peu comme du slivovitz ou du genever néerlandais. Après ajout d'eau, tout s'est clarifié, révélant une couleur vert doré, comme de l'or vert. Mais c'est un drôle de compagnon, avec des saveurs qui persistent, presque des clous sur le palais ! Un whisky vraiment difficile à trouver, mais une expérience sympa pour un passionné. 🥃

Whiskyspace France 1293

Whiskyspace France 1293

27 mai 2026, 13:38:12

Nez assez vert et propre, avec banane bien mûre, thé froid, un peu de camphre et menthol 🌿 En bouche, c’est sec, très sherry osseux, bois de cèdre, copeaux de crayon, puis un côté rhum jamaïcain et bière noire maltée. La fin tire sur prune, pétrole léger, tanins secs… drôle de profil, pas facile à cerner 😅

Bernadette-Denise Hoarau

Bernadette-Denise Hoarau

27 mai 2026, 07:32:30

Ce whisky avait un côté vraiment propre et fruité, j'ai pensé à des bananes séchées et un thé léger. Un petit coup de menthol, presque comme des clous, mais discret. En ajoutant un peu d'eau, ça a tout dilué – un peu décevant. La finale restait plutôt longue, avec du bois de cèdre, du camphre, et une touche pétrolière. Pas trop sûr de tout saisir, mais ça rappelait un malt whisky sherried, avec des échos de bière noire maltée ou de rhum. 🍃

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Whisky Single Malt

Âge
24 ans
Taux d'Alcool
49.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1st Fill Sherry Puncheon

205,00 €

51 Notes

★★★★
Balblair Connoisseurs Choice - Cask Strength 1997 26 ans Whisky Single Malt

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BalblairHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
26 ans
Taux d'Alcool
54.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Bourbon Barrel

289,68 €

17 Notes

★★★½
Balblair 1974 27 ans Whisky Single Malt

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BalblairHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
27 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Sherry

666,00 €

22 Notes

★★★½
Balblair 1964 21 ans Whisky Single Malt

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BalblairHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
57.8%
Volume
750 ml

Types de Fûts

1 011,36 €

5 Notes

★★★
Balblair 1990 23 ans Whisky Single Malt

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BalblairHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
23 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

268,18 €

3 Notes

★★★
Balblair 2012 11 ans Whisky Single Malt

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BalblairHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
52%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon · Palo Cortado Sherry

74,00 €

29 Notes

★★★½
Balblair The Single Malts of Scotland 2002 18 ans Whisky Single Malt

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BalblairHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
18 ans
Taux d'Alcool
51.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

116,12 €

22 Notes

★★★½
Balblair 1990 20 ans Whisky Single Malt

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BalblairHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
20 ans
Taux d'Alcool
54.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Port Charlotte Cask Finish

79,95 €

8 Notes

★★★½
Balblair Single Cask 2005 13 ans Whisky Single Malt

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BalblairHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
13 ans
Taux d'Alcool
53.4%
Volume
750 ml

Types de Fûts

501,00 ¥

3 Notes

★★★
Balblair Single Cask 2000 14 ans Whisky Single Malt

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BalblairHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
53%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon barrel

140,00 €

1 Notes

★★★