Arran Old Particular 1996 21 ans Whisky Single Malt

Depuis mars 2019, Island of Arran Distillers exploite deux distilleries sur l'île d'Arran : la distillerie de Lochranza, en activité depuis 1995, et la nouvelle distillerie de Lagg située dans le sud de l'île. La distillerie de Lochranza est actuellement la plus visitée d'Écosse, accueillant plus de 100 000 visiteurs par an. Avec l'ouverture de Lagg, la société visait à dépasser les 200 000 visiteurs annuels cumulés pour les deux sites d'ici 2020. La distillerie de Lochranza est équipée d'un alambic de chauffe de 2,5 tonnes, de six bacs de fermentation en pin d'Oregon avec un temps de fermentation moyen de 60 heures, et de quatre nouveaux alambics de spirit. La production planifiée pour 2019 était de 450 000 litres de new make, soit une réduction de 150 000 litres par rapport à l'année précédente. Cette diminution s'explique par le transfert de la production de 250 000 litres de whisky tourbé vers la distillerie de Lagg. À l'automne 2019, Arran a procédé à une refonte complète de sa gamme principale, avec de nouveaux designs de bouteilles et étiquettes. La nouvelle gamme principale comprend les expressions de 10, 18 et 21 ans, ainsi que le Barrel Reserve (anciennement Lochranza Reserve). Le portefeuille inclut également The Bothy Quarter Cask à 56,2% vol. et The Bodega Sherry Cask à 55,8% vol. Les whiskies tourbés d'Arran incluent Machrie Moor et Machrie Moor Cask Strength. L'expression de 14 ans a été temporairement retirée à l'automne 2019 mais devrait revenir à l'avenir. Les éditions limitées avec finitions en fûts de vin comprennent les versions Amarone, Port, Sauternes et Marsala, ainsi que des mises en bouteille annuelles en fût unique issus de fûts de bourbon ou de sherry. La troisième et dernière édition de la série Smuggler's Edition, The Exciseman, a été lancée en juillet 2017. En octobre 2017, une édition spéciale a célébré les 10 ans de carrière du directeur de distillerie James MacTaggart. En juin 2018, Brodick Bay, un whisky de 20 ans, a inauguré la série Explorer's Series. Au printemps 2019, Lochranza Castle a été lancé, un whisky de 21 ans vieilli en fûts de sherry et fini en fûts de sherry Amontillado.