Ardbeg Old Particular 1992 21 ans Whisky Single Malt

Ardbeg

Islay · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Ardbeg
Âge
21 ans
Taux d'Alcool
48.6%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Ardbeg
Année de Distillation
10.1992
Année d'Embouteillage
10.2013
Types de Fûts
Recharge Hogshead

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:613,50 €(2024-08-30)

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La distillerie Ardbeg, nichée sur la côte sud sauvage de l'île d'Islay, produit depuis 1798 parmi les single malts écossais les plus tourbés au monde, la production commerciale débutant en 1815. Durant la majeure partie de son histoire, l'esprit intensément fumé d'Ardbeg servait d'épine dorsale aux whiskies de prestige assemblés, rarement embouteillé en single malt. En 1886, la distillerie employait 60 ouvriers et produisait 1 364 litres annuellement. Après l'arrêt de la production en 1981, Ardbeg a connu un avenir incertain jusqu'à sa résurrection en 1989 sous Hiram Walker, fonctionnant à capacité réduite jusqu'en 1996. Le tournant est survenu le 25 juin 1997, lorsque Glenmorangie plc a acquis la distillerie, investissant massivement dans sa restauration complète pour 1998. En 2004, LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton) a racheté Glenmorangie plc, intégrant Ardbeg au plus grand groupe de luxe mondial. Sous la direction visionnaire de Stuart Thomson (1997-2006) puis de Michael « Mickey » Heads à partir du 12 mars 2007 – un natif d'Islay et ancien gérant de la distillerie Jura qui a commencé sa carrière chez Ardbeg – la distillerie a prospéré. Le nom Ardbeg dérive du gaélique « Àrd Beag » (« petite hauteur »), mais a aussi été interprété comme « grande hauteur », reflétant sa réputation élevée. Aujourd'hui, Ardbeg fonctionne à pleine capacité, produisant environ 1,4 million de litres annuellement, utilisant de l'orge maltée tourbée à 50-55 ppm provenant de Port Ellen Maltings et de l'eau du loch Uigeadail. La distillerie a développé un culte à travers le Comité Ardbeg, fondé en 2000, comptant plus de 120 000 membres mondiaux. Les expressions phares incluent le Ten Years Old (célèbre pour son équilibre parfait entre tourbe, douceur et complexité), Uigeadail (nommé d'après le loch, fini en fûts de sherry), Corryvreckan (nommé d'après le célèbre tourbillon), An Oa et Wee Beastie. Ardbeg incarne l'esprit indompté d'Islay – fumée tourbée médicinale, embruns salés, agrumes et notes de chocolat noir – faisant du « monstre tourbé » l'incontournable vénéré par les connaisseurs mondiaux.

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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1479

Whiskyspace France 1479

5 juin 2026, 19:44:17

Bon, ce soir j'ai versé un petit verre. La couleur est un joli or pâle, ça rappelle un peu les années 2000, c'est différent de ce qu'on buvait avant. 😊 D'abord au nez, c'est assez propre, moins tourbé que d'habitude. Je sens une pointe de vanille et même un peu de liqueur de poire. Après deux-trois minutes, l'eucalyptus et le baume apparaissent, comme des coquillages sur une plage. En bouche, l'arrivée est douce et lisse. Des fruits jaunes, pêches et mirabelles, avec des notes de coing. C'est vif, un peu comme un citron vert qui danse avec la terre et les racines. La fin de bouche a cette salinité habituelle, avec un soupçon de fumée de feu de bois. Ça évolue sans cesse, mais reste assez gentil. Parfois, ça rappelle un sirop pour la toux ou une bonne balsamique. Il y a du poivre et des noix fraîches, avec une touche de miel d'acacia. Le rapport qualité-prix est correct, c'est agréable à partager. 🍂

Whiskyspace France 1423

Whiskyspace France 1423

4 juin 2026, 13:57:44

哈,这次喝的… 颜色是淡金色的。刚凑近闻,嗯… 先是一股熟悉又有点特别的消毒水味,但底下藏着好东西!像极了熟透的黄桃、还有金灿灿的李子那种甜香,甚至有点梨子利口酒的感觉。等个两三分钟,变化就来了,桉树和胡椒的清凉感钻出来了,跟淡淡的烟火气混在一起。最奇妙的是,还能闻到石灰、柠檬,还有一丝像地中海陈年黑醋般复杂的香气,它们和那种踏实的泥土、树根味道缠在一起,居然有点起舞的意思。 喝起来倒是很柔和顺滑,没那么冲。烟熏味出来了,像篝火,但鼻子闻到的没那么重泥煤。风味还是在变,柠檬、青柠的酸爽越来越明显,交织着烤过的坚果香和苹果汽水似的气息,还有点蜂蜜的温和甜感。整体挺干净清爽的。 收尾很长,一直是那种清新的酸爽和咸咸的矿物感在嘴里荡来荡去。这东西真不错,很有层次,喝着有劲但又不凶,像台保养得很好的老车,稳稳地越开越快。价格也公道,值了。🙂

Whiskyspace France 1370

Whiskyspace France 1370

3 juin 2026, 04:54:25

Bon, là, c'est un truc de la fin des 90, début 2000, je crois. Au nez, on a d'abord des noix fraîches et des amandes, avec des pommes à cidre derrière. Ça commence assez doucement, en douceur, mais après, ça accélère franchement. Avec une gorgée, c'est là que ça devient fou. On a des touches de terre qui se mettent à danser le tango avec des limes et des citrons. C'est super propre, très net. Le fumé est là, discret, avec un petit côté coquillage et saline, comme l'air de la mer. Il y a aussi un truc rappelant le vinaigre balsamique de qualité, pas désagréable du tout. En fond, après deux ou trois minutes, l'eucalyptus et la résine de pin apparaissent. Le fruit, c'est des limes, des coings, des fruits jaunes comme des pêches et des mirabelles. Ça rappelle un peu une tarte aux prunes, avec une touche de miel d'acacia doux. Le final est long, ultra propre, zesté. On retrouve cette salinité habituelle, comme un souvenir de hareng fumé. C'est solide, bien construit, un peu comme une vieille voiture muscle. C'est dingue, c'est nettoyé en profondeur, mais avec une complexité de dingue au nez. Pour le prix, c'est carrément imbattable. C'est du lourd. 🥃

Whiskyspace France 1347

Whiskyspace France 1347

2 juin 2026, 19:31:37

Ah, ce whisky ! Couleur or pâle, au nez c'est complexe : vanille d'abord, un peu d'antiseptique, puis des fruits jaunes comme pêches et mirabelles, avec des notes de noix fraîches et pommes cidre. Après deux-trois minutes, l'eucalyptus et la quinine percent vraiment. En bouche, arrivée douce et fumée, comme un feu de camp, citron vert, poivre, et même un soupçon de vinaigre qui danse avec les zestes. La finale est longue, propre et salée, avec du genévrier que j'adore. Ça évolue sans cesse mais reste assez doux, nez moins tourbé. Prix correct, vraiment imbattable – pour un Tarantino, c'est le feu ! 🥃😊

Camille Berger

Camille Berger

27 mai 2026, 03:31:50

Bon, en buvant ce whisky, je me dis que ce n'est pas exactement ce qu'on trouvait dans les années 70. D'abord, la couleur est un or pâle. 👃 Le nez est complexe, avec moins de tourbe, plus de fumée de feu de camp. Une pointe de poivre aussi. En bouche, c'est long, ultra-propre et zesté, avec des notes de quinine, de citron vert, de coquillages, et cette saveur salée habituelle en arrière-goût. Quelque chose de vinaigré, comme un balsamique de haute qualité. 🍋 Après quelques minutes, l'eucalyptus se dégage, même un peu de liqueur de poire et de coing. 🍐 Il y a plus de vanille, des fruits jaunes comme les pêches et les mirabelles, une touche de tarte aux prunes et de miel d'acacia doux. 🍯 Une note de sève de pin aussi. Ça me rappelle une vieille voiture de muscle qui accélère régulièrement, avec des touches terreuses qui dansent le tango avec les citrons verts et les citrons. Les styles sont extrêmement différents, mais ça reste plutôt gentil. C'est propre, presque comme un antiseptique, mais doux. Presque inattaquable. C'est parfait pour un Tarantino, et le prix est juste. 🚗💨

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