Ardbeg Authentic Collection 1991 21 ans Whisky Single Malt

Ardbeg

Islay · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Ardbeg
Âge
21 ans
Taux d'Alcool
44.7%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Ardbeg
Année de Distillation
1991
Année d'Embouteillage
10.2012
Types de Fûts
Hogshead de Bourbon

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:292,44 €(2024-02-28)

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La distillerie Ardbeg, nichée sur la côte sud sauvage de l'île d'Islay, produit depuis 1798 parmi les single malts écossais les plus tourbés au monde, la production commerciale débutant en 1815. Durant la majeure partie de son histoire, l'esprit intensément fumé d'Ardbeg servait d'épine dorsale aux whiskies de prestige assemblés, rarement embouteillé en single malt. En 1886, la distillerie employait 60 ouvriers et produisait 1 364 litres annuellement. Après l'arrêt de la production en 1981, Ardbeg a connu un avenir incertain jusqu'à sa résurrection en 1989 sous Hiram Walker, fonctionnant à capacité réduite jusqu'en 1996. Le tournant est survenu le 25 juin 1997, lorsque Glenmorangie plc a acquis la distillerie, investissant massivement dans sa restauration complète pour 1998. En 2004, LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton) a racheté Glenmorangie plc, intégrant Ardbeg au plus grand groupe de luxe mondial. Sous la direction visionnaire de Stuart Thomson (1997-2006) puis de Michael « Mickey » Heads à partir du 12 mars 2007 – un natif d'Islay et ancien gérant de la distillerie Jura qui a commencé sa carrière chez Ardbeg – la distillerie a prospéré. Le nom Ardbeg dérive du gaélique « Àrd Beag » (« petite hauteur »), mais a aussi été interprété comme « grande hauteur », reflétant sa réputation élevée. Aujourd'hui, Ardbeg fonctionne à pleine capacité, produisant environ 1,4 million de litres annuellement, utilisant de l'orge maltée tourbée à 50-55 ppm provenant de Port Ellen Maltings et de l'eau du loch Uigeadail. La distillerie a développé un culte à travers le Comité Ardbeg, fondé en 2000, comptant plus de 120 000 membres mondiaux. Les expressions phares incluent le Ten Years Old (célèbre pour son équilibre parfait entre tourbe, douceur et complexité), Uigeadail (nommé d'après le loch, fini en fûts de sherry), Corryvreckan (nommé d'après le célèbre tourbillon), An Oa et Wee Beastie. Ardbeg incarne l'esprit indompté d'Islay – fumée tourbée médicinale, embruns salés, agrumes et notes de chocolat noir – faisant du « monstre tourbé » l'incontournable vénéré par les connaisseurs mondiaux.

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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1448

Whiskyspace France 1448

5 juin 2026, 03:05:02

Avec une touche de citronnelle et de gentiane en entrée, ça fume doucement… Un peu de vanille qui adoucit, mais c’est pas un monstre de tourbe. Je pense à du pamplemousse séché, des cendres aussi, avec un petit côté poisson fumé genre kippers. Un fond un peu goudronné, comme du thé Lapsang Souchong, avec des notes de café torréfié. Ça rappelle un peu les pastilles d’eucalyptus, la brinde marine… mais y’a des creux, des zones plus faibles. La finale est moyennement longue, délicate sur la tourbe, avec de la noix de coco séchée et une pointe de cendres. Un whisky qui reste léger, pas trop costaud. 😌

Whiskyspace France 1370

Whiskyspace France 1370

3 juin 2026, 04:49:05

Quand je bois ce whisky, je sens tout de suite une amertume de gentiane et de racines, un peu comme une tisane maison. Puis la fumée arrive, légère et délicate, avec des cendres qui me rappellent un feu de cheminée 🔥. Pas un monstre de tourbe, juste une touche ashy qui se mêle à du beurre et de la vanille pour créer un équilibre doux. Parfois, je perçois une note de varech et d'eau de mer, comme une promenade au bord de la mer, avec un pamplemousse frais qui pique un peu la langue. Ça me fait aussi penser à des pastilles d'eucalyptus ou un sirop pour la toux, bizarre mais intrigant. En fond, j'ai l'impression de siroter du thé Lapsang Souchong, avec sa fumée typique, et un petit rappel de vin blanc pour la légèreté. Tout ça me donne une sensation de chaleur et de réconfort, comme être chez soi après une longue journée 😊.

Bernadette-Denise Hoarau

Bernadette-Denise Hoarau

27 mai 2026, 03:28:22

Hier soir, j'ai ouvert une bouteille et ça m'a tout de suite rappelé la maison 🏠. Au nez, du citron, de la citronnelle et de la verveine, c'est super frais ! Pas un gros monstre de tourbe, juste une petite fumée qui évoque le kelp et la brine. En bouche, c'est beurré, avec du pamplemousse et de l'aneth, comme une infusion de thé fumé. La finale est moyenne-longue, avec de la suie et des cendres, un peu comme du charbon de bois. Un soupçon de sirop pour la toux, de la noix de coco séchée, et un fond de racines de gentiane et d'eucalyptus. C'est purement authentique, ni trop cendré ni trop tourbé 😊

Océane Le Lecoq

Océane Le Lecoq

21 mai 2026, 03:51:58

Nez assez doux, un peu miel et fruits secs 🍯 En bouche, ça chauffe tranquille, avec une touche boisée et vanillée. Finale simple, agréable, pas prise de tête. J’aime bien pour un soir calme 🙂

Timothée Noel

Timothée Noel

12 mai 2026, 00:30:59

Ah, le nez... d’abord une petite note fumée 🚬, puis ça rappelle un peu le miel 🍯 et la vanille. En bouche, c’est rond, avec un fond de caramel et de pomme cuite 🍏. La fin est épicée, un poil de gingembre et de cannelle. Ça laisse une impression chaude, comme un soir d’automne 🍂. Très sympa pour déguster tranquillement.

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