Ardbeg 1991 20 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1463

5 juin 2026, 10:57:14

Oh là là, cette couleur pale gold me rappelle un peu du cidre. Au nez, d'abord un jus de pomme un peu rassis... puis très vite, des notes plus intenses apparaissent, presque comme de la cendre froide dans un cendrier 🤔. En bouche, c'est surprenant ! On retrouve la pomme aigrelette du cidre, mais vite rejointe par une salinité forte, presque marine – comme des palourdes ou une vraie brine. Cette note briny est un tad too much pour moi, elle domine un peu trop. Il y a aussi quelque chose de terreux, de créosote, qui me fait penser à du goudron frais ou à un vieux tissu de jute mouillé. Le sucre vient en pointillés avec un peu de vanille et de réglisse, mais l'ensemble reste très sec, comme un bon vin blanc. La fin de bouche est medium long, avec un rappel poivré et cendreux. Hmm, c'est un drôle de voyage, un Fabulous Fishky qui n'a peur de rien ! Un peu de hessian se fait sentir aussi. Faut aimer les profils marins et un peu fumés 😉.

Whiskyspace France 1397

3 juin 2026, 19:53:24

Alors, hier soir, j'ai essayé ce whisky. La couleur est vraiment or pâle, comme un beau soleil couchant 🌅. Au nez, ça m'a frappé avec des pommes de cidre et un peu de vanille, mais aussi une touche bizarre de cornichon ? En bouche, c'est d'abord un tad sweeter, genre canne à sucre, puis ça explose avec du poivre blanc et du goudron 🤔. Y'a un côté réglisse et même un peu de mastic, comme de la pâte à modeler. La fin est moyenne longueur, avec de la saumure et des palourdes – ça me fait penser à l'océan. Mais y'a aussi de la tubéreuse et une bonne savonneuse, pas mal. Parfois, ça devient aigre, comme un vin blanc sec. Hmm, mixed feelings sur ce coup. Un peu antiseptique, ça m'a légèrement mis en colère 😤, mais fabuleux Fishky dans le fond ? Rhubarbe et salmiak aussi. Bref, une expérience variée !

Whiskyspace France 1270

27 mai 2026, 11:01:10

Ce whisky a une couleur pale gold, comme un verre de dry white wine oublié au soleil. En le buvant, j'ai d'abord senti une explosion de brine, presque comme des clams bien fraîches, mais la brininess est un tad too much par moments. Ensuite, ça tourne vers du sour et un tad sweeter, avec des rappels de cider apples et même un soupçon de stale apple juice. La texture est bizarrement agréable, avec une good soapiness qui me fait penser à du putty mouillé. Au nez, des notes de tuberose et de white pepper se mélangent à du sugarcane et un peu de rhubarb. Goûtez encore, et voilà du tar, du soot, même des cendres – ashtray juice style! Le finish est medium long, laissant un goût de wet fabric et d'antiseptic, avec une pointe de liquorice et de vanilla. Ça m'a laissé des mixed feelings : un coup c'est nice!, un coup ça m'a presque made me angry. Come on!, c'est comme du salmiak dans un emballage en hessian. 😕 Parfois, je détecte du pickle et des notes fabuleuses de Fishky, mais l'ensemble nosedives un peu. En tout cas, c'est une expérience unique! 👃

Sébastien Lemaire

27 mai 2026, 05:45:30

Oh là là, cette bouteille m'a vraiment donné des sueurs froides ! 😅 D'abord, la couleur, un pale gold presque fragile, ça promettait. Mais au nez, direct un mélange bizarre... du hessian et du putty, comme une remise en ordre de bricolage, mélangé à des notes salmiak très poussées. J'ai senti de la brine et des clams, franchement trop maritim, et un petit côté ashes qui m'a surpris. En bouche, c'est là que ça devient wild. 🤪 Un coup de dry white wine acide, presque sour, qui file vite vers des cider apples et un peu de sugarcane. Mais le côté briny est dominant, avec ce liquorice et cette tuberose un peu cachés derrière. C'est comme une version "slightly polished version" de quelque chose de très brut. La fin est medium long, mais elle nasdive vite vers des cendres et du suie, avec un good soapiness qui reste bizarrement. Honnêtement, ça m'a un peu made me angry, tellement c'est contradictoire... Des mixed feelings, totales. On a envie d'y retourner, mais on sait pas vraiment pourquoi. 🤔 Come on! C'est un whisky qui déstabilise.

Juliette Gonzalez

21 mai 2026, 22:31:13

Nez assez doux, un peu miel et fruits secs 🍯 En bouche, ça chauffe tranquille, avec une petite note boisée et épicée. La fin reste ronde, un peu vanillée… franchement agréable pour une soirée calme 🙂