Tomatin 1990 28 años Single Malt Whisky

Tomatin

Highlands · Reino Unido

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Información del Whisky

Marca
Tomatin
Edad
28 años
Graduación Alcohólica
40.2%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Tomatin
Año de Destilación
25.05.1990
Año de Embotellado
22.06.2018
Tipos de Barril
Refill Bourbon Barrel

Precio de Mercado

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Tomatin: In 2005, Tomatin decided to forge its own path. At year-end, they distilled a batch of whisky using Optic barley peated to 15ppm and filled them into various cask types. Eight years later, a distinctive Tomatin single malt brand emerged—Cù Bòcan. Over the following six years, the distillery released numerous expressions under this line. Despite its popularity, Tomatin felt it was time for a brand realignment. In summer 2019, three new Cù Bòcan whiskies launched: the core Signature, plus Creation #1 and Creation #2. Creation #1 is finished in a combination of Black Isle Brewery Imperial Stout casks and Bacalhôa Moscatel De Setúbal wine casks, while Creation #2 matures in Japanese shōchū casks and European virgin oak casks. The distillery features a nine-tonne full-lauter stainless steel mash tun, twelve stainless steel fermentation tanks (54-110 hour fermentation), and six stills. Its 2019 production target was 18 million liters, including two weeks dedicated to peated whisky production at 40ppm. The core range includes Legacy, 12, 18, 30, and 36 Year Old, plus Tomatin Cask Strength, Tomatin Port Cask 14 Year Old, and Tomatin First Fill Bourbon Cask UK Exclusive. The 30 Year Old joined in 2018. Limited releases feature the Five Virtues series (Wood, Fire, Earth, Water, Metal), each cask-finished for unique profiles. The Warehouse 6 Collection includes Tomatin 40 Year Old and the recent 1975 Oloroso Cask release. Tomatin 50 Year Old, one of the distillery's most historic releases, debuted in 2018. Travel retail exclusives include 8, 12, 15, and 40 Year Old expressions. The peated portfolio is represented by Cù Bòcan Signature, Cù Bòcan Creation #1, and Cù Bòcan Creation #2.

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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Cata y Reseñas

Whiskyspace Espana 1463

Whiskyspace Espana 1463

5 jun 2026, 05:30:09

Probando este whisky ahora mismo. Sabe a manzanas rojas y peras Williams, con un aire de jazmín y glicina que me recuerda a vino blanco pero más complejo. Es como una ensalada líquida de frutas y flores, muy suave con miel de acacia y melocotones. La llegada es casi discreta, pero luego explota en sabor. Me hace pensar en esas pinturas antiguas del quattrocento, delicado y frágil. A veces, me viene a la mente esa mala miniserie escandinava en Netflix, no exacto, pero otra vez, estaba ajustado. Notas de ciruelas, guayabas y papayas, con un toque de grosellas maduras y jarabe de gordolobo. Hay lilas y miel de praderas de verano en el fondo. Elegante, aunque el francés para eso, aún peor. ¡Qué mellow! Perfecto para relajarse. 😊

Ing. Santiago Pardo

Ing. Santiago Pardo

27 may 2026, 04:06:36

¡Qué sorpresa tan agradable! Al primer sorbo, la llegada es casi discreta, pero luego explota con bombas frutales de melocotones y peras Williams. En el paladar, es elegante y mellow, con miel de acacia y notas de flores como jazmín y lilas que me recuerdan a praderas de verano. Se vuelve un poco seco y con sabor a té, pero mantiene ese toque charming y precious, como una fruta de papayas o guayabas maduras. Me hace pensar en esos viejos Tomatins y vinos blancos, delicados como una pintura del quattrocento. ¡Vaya ensalada líquida de frutas y flores! 😊🍑 Aunque, a veces, pierde uno o tres puntos por ese final algo tight, pero no puedo dejar de pensar en esas mermeladas de higos o peras enlatadas. ¡Totalmente entrancing! 🌸

Helena Castellanos

Helena Castellanos

21 may 2026, 07:24:14

🥃 Este whisky me trae un calorcito agradable… Huele a frutas maduras 🍑, miel y un punto de vainilla. En boca es suave, casi aterciopelao, con un recuerdo a nueces y caramelo. Al final deja un gustito especiado y un humito leve que me encanta. 👌 ¡Pa’ repetir! 😋

Isabel Tirado

Isabel Tirado

19 may 2026, 19:21:11

Dulcecito al principio, con vainilla y fruta madura 🍯 Luego sale un toque de madera, especias y algo ahumado. Se siente cálido, suave pero con carácter. Para beber despacio y disfrutarlo tranquilo 🥃

Carmen Medina

Carmen Medina

11 may 2026, 17:21:03

¡Hola! Probé un whisky y me encanta el aroma ahumado, como a leña quemada. 🥃 El sabor es dulce, con notas de vainilla y un toque de frutas secas. Al final, deja una sensación cálida en la garganta, casi como un abrazo. A veces, detecto un poco de especias, como canela. Es como un paseo por el bosque en otoño, con ese humo suave. 😊 Me hace sentir relajado y contento, perfecto para una noche tranquila.

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