Teaninich 1982 21 años Single Malt Whisky

Teaninich

Speyside · Reino Unido

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Información del Whisky

Edad
21 años
Graduación Alcohólica
62.3%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Teaninich
Año de Destilación
11.1982
Año de Embotellado
07.2004
Tipos de Barril
Refill Sherry Butt

Precio de Mercado

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Precio más bajo:495,00 €(2024-02-28)

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Teaninich Distillery stands in the industrial quarter south of Alness, a small Highland town north of Inverness that uniquely hosts two whisky producers: the picturesque Dalmore on the Cromarty Firth, and the starkly functional Teaninich. When Alfred Barnard visited in 1896, he paradoxically described Teaninich as occupying a "beautiful situation" while merely noting Dalmore's "advantageous" position—a prescient observation that foreshadowed their divergent paths. During the 1970s whisky boom, Teaninich underwent massive expansion, briefly becoming Scotland's largest distillery by capacity. Its defining innovation came in 2000 when it became the first Scotch whisky distillery to install a Meura 2001 mash filter press, revolutionizing wort extraction. Unlike traditional mash tuns, Teaninich's Asnong mills grind malt to a husk-free flour, which is then mixed with water in their 7-ton mash conversion vessels. The resulting mash is compressed through filter cloths in the Meura press, yielding exceptional extraction efficiency and alcohol recovery, albeit with marginally lower milling efficiency compared to conventional roller mills. This unique system, shared only with Inchdairnie, positions Teaninich at the forefront of brewing technology in Scotch whisky. A £5 million expansion in 2015 doubled capacity, bringing the distillery to its current configuration: 18 traditional wooden washbacks and two stainless steel fermenters (75-hour fermentation), six stills in the original stillhouse (three converted wash stills) and six new wash stills in the annex, processing 16-28 mashes weekly to produce four million liters of spirit annually. The distillery's character is marked by its 10 Year Old expression in Diageo's Flora & Fauna series, while the 2017 Special Releases showcased a 17 Year Old matured in refill American oak, highlighting Teaninich's grassy, waxy, and delicately spicy profile that has made it a favorite among blenders and connoisseurs alike.

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Perfil de sabor

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notas de Cata y Reseñas

Ing. Ismael Luque

Ing. Ismael Luque

27 may 2026, 06:07:07

¡Hola! Hoy me he servido un whisky con un color ámbar oscuro precioso 🌰, nada más verlo ya te hace agua la boca. El aroma es intenso, te golpea con notas de pasas, algo herbal que me recuerda al Jägermeister y un toque de madera y cuero 🤔. Al probarlo... ¡vaya bomba de sabor! Tiene mucho cuerpo, muy "rumy" y con un ataque superb, como de licor fuerte. Se nota mucha cereza y un puntito salado que le da complejidad. Sabe a naranjas amargas, casi como un Cointreau, y también a cáscara de limón. Es muy herbal y ceroso, casi como cera de pulir 💪. Al final, cuando añades un chorrito de agua, se abre y aparecen toques de chocolate, un aceite de pistacho sutil y miel de abeto. El final es larguísimo, te deja en boca un sabor amargo de naranja y tabaco de pipa húmedo, con una frescura inesperada de limón y citron. ¡Qué monstruo de jerez! 🍊🔥 Demasiado potente sin agua, pero con ella, se vuelve una delicia muy compleja y herbal. Un whisky para saborear lentamente.

Josefa Perea

Josefa Perea

20 may 2026, 05:25:43

Me llega dulce y algo especiado, con vainilla, madera y un toque de fruta seca. En boca se siente cálido, suavecito, con final largo y un poco ahumado 🥃 Muy disfrutable para tomar tranquilo.

Nuria Santiago

Nuria Santiago

13 may 2026, 05:21:37

¡Qué whisky tan interesante! 😊 Tiene un aroma ahumado 🔥, con toques de frutas como manzana y un poco de nuez. Al probarlo, es suave y dulce, como miel 🍯, con un final algo picante pero agradable. Me encanta cómo se siente en el paladar, no es fuerte demasiao. A veces pienso que tiene un toque de vainilla, ¡muy rico! 👍

Diana Castellanos

Diana Castellanos

4 may 2026, 14:21:01

¡Uf, qué nariz tan interesante! Primero me pega una ola de frutas maduras, como pasas y ciruelas, pero luego se abre con un toque ahumadito que me encanta. 💨 En boca es super redondo, con textura cremosa y un picanteeee que sube por la lengua. Notas de miel y canela, y un final largo con sabor a madera tostada y un pelín de sal. Me hace pensar en una fogata cerca del mar... 😋 A ver, no es complejo de más, pero tiene su encanto. La sensación es como abrigarte con una manta después de un paseo en otoño. 🍂 Un whisky para disfrutar lentamente, con tranquilidad. No pide prisas.

Srta. Mara Luque Segundo

Srta. Mara Luque Segundo

2 may 2026, 05:10:49

¡Qué cremoso, tío! Tiene ese toque ahumadito que me encanta, como a madera quemada pero suavecito. Aromas a miel y vainilla por todas partes 🍯 La textura es súper untuosa, se queda en la boca un buen rato. ¡Y el final! Un dejo especiado, como pimienta o canela, que no se va rápido. Sabe a gloria, en serio 🥃 A veces se me escapa algún "¡hombre, sí!" mientras lo disfruto. ¡Viva el whisky que sorprende!

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