Talisker Old Malt Cask 1970 31 años Single Malt Whisky

Talisker

Isla de Skye · Reino Unido

Valorar whisky

Información del Whisky

Edad
31 años
Graduación Alcohólica
50%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Talisker
Año de Destilación
10.1970
Año de Embotellado
01.2002
Tipos de Barril
Sherry Finish

Precio de Mercado

Observaciones más recientes de colaboradores de confianza

Historia reciente

Precio más bajo:1411,25 €(2024-08-27)

Ver historial completo de precio

Talisker: The Maritime Classic of Skye Once proudly bearing the tagline 'Talisker – the only distillery on Skye,' the brand now claims a more nuanced distinction as 'the oldest and continuously operating distillery' on the island, following the 2017 establishment of Torabhaig Distillery. Rather than viewing this as competition, Talisker has joined forces with neighboring producers to create the Hebridean Whisky Trail, a tourism initiative featuring Talisker, Torabhaig, Raasay, and Harris distilleries—though Talisker remains the most venerable of the four. Production & Craftsmanship: Talisker's distillery is equipped with an 8-ton stainless steel mash tun and eight Oregon pine washbacks. The mash bill combines 25% peated malt (20-25ppm phenols) with 75% unpeated malt. The distillery operates two wash stills fitted with unique purifiers that use cold air and feature a U-bend lyne arm connection, maximizing copper contact and reflux. Three spirit stills (two renewed in February 2019) work alongside worm tub condensers. A pioneering seawater cooling system for condenser water was first deployed in summer 2018. Fermentation extends 60-65 hours, yielding a medium-peated spirit collected at 76-65% ABV. By 2019, the distillery ran 20 mashes weekly, producing approximately 3.3 million liters of new make spirit annually. Commercial Performance: In 2018, Talisker surpassed 3 million bottles sold globally, becoming Diageo's second best-selling single malt Scotch brand. Portfolio: Core expressions include the no-age-statement Skye & Storm, age-stated 10, 18, 25, and 30 Year Old single malts, Distiller's Edition, the cask-strength 57° North, and Port Ruighe. Black Storm represents the distillery's most heavily peated offering, available as a duty-free limited edition alongside Neist Point. Special Releases: The Bodega Series, launched summer 2018, explores sherry cask influence: a 40-year-old finished in Amontillado casks (cask age >40 years), followed by a 41-year-old Manzanilla finish (cask age >100 years) released June 2019—Talisker's oldest official bottling. Diageo's Special Releases featured an 8-year-old cask-strength Talisker (59.4% ABV) in autumn 2018, a 15-year-old in autumn 2019, and a distillery exclusive. Spring 2019 saw the Game of Thrones series inclusion with a NAS Talisker representing House Greyjoy.

Ver información de marca

Perfil de sabor

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notas de Cata y Reseñas

Whiskyspace Espana 1610

Whiskyspace Espana 1610

15 jun 2026, 07:36:30

Color dorado, con un humo raro, poco sexy, como plástico caliente, hollín y hasta algo de tubo de escape 😅 Luego sale regaliz con pimienta, limón, más pimienta todavía, vainilla y un toque de té amargo con hierbas. Me dejó una sensación larga, más picante, con madera fresca y algo de nostalgia de esas que pegan en tiempos raros. Algunas partes son curiosas, la verdad.

Whiskyspace Espana 1515

Whiskyspace Espana 1515

6 jun 2026, 09:05:38

¡Jo, qué pasada! 🍋 En nariz me vino primero como un concentrado de limón, pero rápido se metió al horno: albaricoque cocinado y hasta una tarta de melocotón, casi pastelería casera. Luego, a la boca, ¡puf! Madera a tope, mucho roble, y esa vainilla como crema caliente... pero de repente salen unas notas saladas raras, como si el mar se hubiera colado. Un toque de eucalipto fresco, ¿no? 🤔 El final es lo más loco: corteza de canela y algo que me recordó a la pintura de madera, ¡casi me quema la garganta! Vaya oro profundo que tiene, claro. Sabe a sidra de manzana horneada, pero con esa sequedad del roble viejo... y un puntito de agua de mar que no sé de dónde sale. No es lo habitual, la verdad. Calor en todo el cuerpo, como el sol de mediodía en la piel. Un whisky para tomárselo lento, entre curiosidades y sorpresas. 🌊

Whiskyspace Espana 1478

Whiskyspace Espana 1478

5 jun 2026, 13:34:15

¡Vaya! Este whisky tiene un color oro profundo que ya te avisa que algo diferente te espera. Al principio es realmente extremo, con mucha vivacidad, pero no muy típico, menos fresco de lo que esperaba. Notas saladas fuertes, como agua de mar, con un toque de eucalipto y algo de turba, aunque muy poco ahumado. La madera se nota bastante, como mantequilla caliente y algo de barniz. Juega con la lengua: caliente, casi quemante, con pimienta blanca. Al principio menos cítrico, pero luego se vuelve más y más cítrico, casi como jugo de limón concentrado. También hay albaricoque cocido, crema de caramelo, agua de azahar, pastel de manzana, pastel de durazno y chocolate con leche. Un final extremadamente largo con caramelo amargo y crema de vainilla. ¡Muy diferente! 🥃

Whiskyspace Espana 1442

Whiskyspace Espana 1442

4 jun 2026, 19:28:50

¡Anda! Esta copa tiene un color dorado oscuro precioso. Al acercar la nariz... madre mía, huele a tarta de manzana recién hecha y a crema de vainilla. Luego, con un poco más de tiempo, salen notas de albaricoque cocido, casi como mermelada, y ese toque curioso de agua de mar que me hace pensar en la playa. Es bastante picante, la verdad. Unos toques de pimienta blanca y canela que juegan con la lengua, pero sin ser demasiado brusco. En boca es un poco rústico, como si pasara por madera vieja, y dejo un posgusto con caramelo quemado y un amargor que no desagrada. Lo raro es que conforme va pasando el tiempo, el sabor se vuelve más y más cítrico. Al principio era menos limón, pero ahora casi parece zumo concentrado de naranja. Hay algo ahí que no es muy ahumado, apenas un susurro, pero con esos toques salados tan marcados... ¡vaya combinación! 😄

Oriol Alicea

Oriol Alicea

27 may 2026, 06:31:44

Qué whisky tan particular... Tiene un color dorado profundo que me recordó al caramelo quemado. Al acercar la nariz, lo primero que salta es una vainilla cremosa, como un flan casero, mezclada con un toque de agua de azahar y caramelo amargo. Cero picante al principio. Pero al probarlo, ¡vaya sorpresa! Es casi quemante, con una vivacidad que te despierta enseguida. Aparece la pimienta blanca, pero de forma elegante, no agresiva. Luego vienen notas de albaricoque cocido, como una mermelada espesa, y un concentrado de limón que contrasta con ese perfil dulce. Hay algo herbáceo, ¿eucalipto?, que le da frescura. La textura es áspera, con taninos marcados, como si tuviera vida propia. Al final, vuelve el caramelo amargo y un recuerdo a barniz que no es desagradable, sino más bien intrigante. Es un whisky muy diferente, extremo en su expresión, con mantequilla caliente y cítricos por todos lados. No es para todos los días, pero te hace pensar. 🔥

Más de esta marca

Explore otros lanzamientos elaborados con un perfil similar.