
Whiskyspace Espana 1965
24 jun 2026, 13:16:20
¡Qué locura de copa! 😱 Primero ese toque de paja fresca, como si alguien hubiera dejado un puñado de hierba recién cortada en el vaso… pero luego ¡zas! Un chorro de limón recién exprimido te golpea la nariz, tan ácido que casi te hace retroceder. Y no es solo limón, no, es esa acidez verde de lima que te recuerda a un verano en la costa, con el sol quemando la piel.
El trago llega con una textura casi cremosa, como si alguien hubiera vertido un poco de aceite de oliva suave en medio de todo ese cítrico salvaje. 🫒 Y luego… ¡sorpresa! Esa hierba amarga y esos toques herbáceos que te transportan a un jardín abandonado, donde las malas hierbas crecen sin control.
El final es una avalancha de tiza blanca, como si te hubieran metido un puñado de tiza en la boca, pero de la buena, la que sabe a mineral puro y a algo que no puedes definir del todo. 🏔️ Y lo mejor es que ese regusto a limón, tan intenso, se queda ahí colgado, como un eco que no se va.
¿Que si es fácil de beber? Para nada, es un desafío, pero de esos que te hacen sentir vivo. 🔥 Y cuando añades un poco de agua… ¡oh, Dios mío! Todo se redondea, los sabores se abren como una flor y esa acidez se vuelve más jugosa, más vibrante. Casi sublime, de verdad.
Un whisky que no es de hoy, ni de ayer… es de otro tiempo, de esos que ya no se hacen. Y eso, al final, es lo que más me emociona. 🥃✨