Port Ellen Old Malt Cask 1979 21 años Single Malt Whisky

Port Ellen

Islay · Reino Unido

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Información del Whisky

Edad
21 años
Graduación Alcohólica
50%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Port Ellen
Año de Destilación
01.1979
Año de Embotellado
12.2000

Precio de Mercado

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Precio más bajo:1303,69 €(2024-08-27)

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Port Ellen is one of the most legendary silent distilleries in the whisky world, located on the southern shore of Islay. After ceasing production in 1983, its remaining stocks have become some of the most sought-after and collectible Islay single malts, commanding premium prices at auction. In autumn 2017, Diageo announced an ambitious £35 million plan to resurrect this iconic distillery, which had been completely demolished save for its kilns and warehouses. The reconstruction will see an entirely new distillery built between the existing maltings and historic warehouses, faithfully recreating the original design with a pair of stills featuring shell and tube condensers, plus an additional smaller still for experimental peated whisky production. Production is slated to begin in 2021 with an annual capacity of 800,000 liters. The new facility will include a state-of-the-art visitor experience center, branded as a "brand home," celebrating Port Ellen's rich heritage. Founded in 1825 by Alexander Mackay, the distillery flourished under John Ramsay's ownership in the 19th century, primarily producing spirit for blends rather than single malts. The distillery's modern era ran from 1967 until its final closure in 1983, during which time it operated four stills producing 1.7 million liters annually. While official releases through Diageo's Special Releases and Rare Malts series have made Port Ellen a connoisseur's grail, the distillery's remaining stocks are now being showcased through the exclusive "Untold Stories" collection, launched in Spring 2019 with a remarkable 39-year-old expression.

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Notas de Cata y Reseñas

Omar Salgado

Omar Salgado

27 may 2026, 07:01:03

Qué interesante este whisky... Al principio huele a manzanas dulces, un poco de hierba fresca y cereal. Luego en boca aparecen ciruelas y algo que me recuerda al vino blanco. 🍏 Tiene toques de naranjas sanguinas y cáscara de nuez, como pan recién horneado. Es más maduro que el del 84, pero... algo pierde ahora. 😅 Notas de avena, azúcar de cebada, y ese puntito mineral sulfuroso que a veces molesta. Al final, frutas pero amargo, sin el pan o grano de antes. Qué lástima, tiene lados buenos pero no es su mejor momento. 🥃

Olga Paz

Olga Paz

27 may 2026, 02:30:44

¡Nariz preciosa! A naranjas sanguinas y mandarinas cítricas 🍊. En boca es herbáceo y granoso, como avena (sin huevo), con manzanas dulces, ciruelas y amargo. Toques de azufre mineral y más maduro. Final de longitud media. Tenía esperanzas profundas, pero el paladar fue así así 😕. Gotas de Gueuze, azúcar de cebada, piel de nuez. ¡Lástima, no es su mejor lado y pierde puntos ahora!

Srta. Inés Naranjo

Srta. Inés Naranjo

2 may 2026, 13:41:48

¡Qué interesante este whisky! Me hace pensar en un paseo por el campo 🌾. Tiene sabores a frutas secas como pasas y un poco de madera ahumada 🪵. También noto un toquecillo picante que me encanta. 😊 ¡Perfecto para una charla con amigos!

Ángeles Rosario

Ángeles Rosario

30 abr 2026, 08:11:32

¡Hola! Acabo de probar este whisky y me flipa 😊. Tiene un sabor dulce con notaz de frutas como manzanas y un poquito de canela. Al final, siento un toque ahumado que me recuerda a la leña quemada en el campo. 🥃 A veces, me parece un poco fuerte al principio, pero luego se suaviza. ¡Perfecto para disfrutar con amigos! 😋

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