Juan Araña
27 may 2026, 05:33:39
Bueno, al principio el primer sorbo me dejó como un poco tembloroso, no sé… como si la cuchara de plata esa de la que hablan fuera fría y real. Luego, las partes raras empezaron a hacer más ruido. El cereal (cevada, muesli) estaba ahí, pero casi desnudo, sin mucha ropa. La influencia del jerez se sentía muy simbólica, como un recuerdo. Me recordó a un vino blanco seco y a un toque de ahumado de carbón, ese que no nada del todo bien con agua. Pasó a notas de almendra, parafina, y raro, un jabón metálico. Casi al final, lavanda y limón, pomelo. Tuvo un acabado de jerez que se pegó. No es el más joven, pero ese PE crudo y limpio, esa parte “perfecta” es lo que me quedó. 🤔
