Port Ellen Barrel Selection 1979 23 años Single Malt Whisky

Port Ellen

Islay · Reino Unido

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Información del Whisky

Edad
23 años
Graduación Alcohólica
46%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Port Ellen
Año de Destilación
1979
Año de Embotellado
2003

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Precio más bajo:2178,05 €(2024-02-28)

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Port Ellen is one of the most legendary silent distilleries in the whisky world, located on the southern shore of Islay. After ceasing production in 1983, its remaining stocks have become some of the most sought-after and collectible Islay single malts, commanding premium prices at auction. In autumn 2017, Diageo announced an ambitious £35 million plan to resurrect this iconic distillery, which had been completely demolished save for its kilns and warehouses. The reconstruction will see an entirely new distillery built between the existing maltings and historic warehouses, faithfully recreating the original design with a pair of stills featuring shell and tube condensers, plus an additional smaller still for experimental peated whisky production. Production is slated to begin in 2021 with an annual capacity of 800,000 liters. The new facility will include a state-of-the-art visitor experience center, branded as a "brand home," celebrating Port Ellen's rich heritage. Founded in 1825 by Alexander Mackay, the distillery flourished under John Ramsay's ownership in the 19th century, primarily producing spirit for blends rather than single malts. The distillery's modern era ran from 1967 until its final closure in 1983, during which time it operated four stills producing 1.7 million liters annually. While official releases through Diageo's Special Releases and Rare Malts series have made Port Ellen a connoisseur's grail, the distillery's remaining stocks are now being showcased through the exclusive "Untold Stories" collection, launched in Spring 2019 with a remarkable 39-year-old expression.

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Notas de Cata y Reseñas

Whiskyspace Espana 1422

Whiskyspace Espana 1422

4 jun 2026, 07:54:26

¡Jo, qué whisky más compacto! Tiene un color ámbar profundo que ya te avisa de que esto va en serio. Al acercar la nariz, ¡zas! Un ataque nervioso pero super equilibrado: ahí está el humo, la turba, algo que me recuerda a quemar caucho... pero luego salen capas y capas de especias, ¡un montón! Pimienta, clavo, hasta un toque de chile. También hay algo dulce, como frutas secas y mucho caramelo. En la boca es potente, muy seco, con ese toque de madera quemada y cenizas. Siento como un puñetazo, ¡bang! pero de los buenos. Hay mucho jerez, como un buen vino dulce pero con más cuerpo, y un regusto que me hace pensar en licor de grosella negra. La parte marítima está ahí, como una brisa salada al fondo. El final es larguísimo, dejando notas de pan rallado y esos taninos que te dejan la boca seca, ¡demasiado a veces! Es un malt para valientes, con todo bien fundido: el humo, la pimienta, el jerez... 😅 ¡Menudo trago!

Whiskyspace Espana 1302

Whiskyspace Espana 1302

27 may 2026, 13:57:17

¡Vaya whisky más potente! El ataque es fuerte y nervioso, te golpea nada más probarlo 😅 Los aromas están perfectamente fundidos... me recuerda a fresas cocidas con pimienta y un toque de caramelo. Luego viene un sabor picante y tánico, como si hubiera cenizas en el fondo. De verdad que es muy fuerte, casi puedo sentir la turba llegar poco a poco. Hay mucho cacao, como mermelada de fresas pero seco... demasiado seco para mi gusto. Un whisky marítimo, con frutas secas y un retrogusto a pan rallado. ¡Y qué seco! El final es extremadamente largo, se va desarrollando sin fin en la boca. Tiene un color ámbar profundo, un whisky compacto que huele a neumático quemado y madera ardiendo. A veces hasta me pica un poco como el chile... alucinante.

Lic. Daniela Lira Tercero

Lic. Daniela Lira Tercero

22 may 2026, 07:36:47

Me deja una sensación cálida y suave 🥃 Noto vainilla, algo de caramelo, madera y un puntito especiado. Al final queda un toque seco, con humo ligero y dulzor rico. Bastante agusto.

Unai Razo

Unai Razo

15 may 2026, 09:33:55

Me sabe cálido y suave, con un toque dulce tipo caramelo y fruta madura 🥃 Luego sale algo de madera y especias, un pelín ahumado. Final agradable, seco y tranquilo, para beber sin prisa.

Alexia Montaño

Alexia Montaño

8 may 2026, 11:21:33

¡Chicos, este whisky es una maravilla! 🥃 Tiene un aroma dulce con recuerdos a frutas maduras y un toque ahumado. En boca es suavecito, como seda, con un final que deja un sabor a especias. Perfecto para una tarde tranquila. 😊 A veces siento un ligero deje a vainilla, pero no es nada fuerte. ¡Me encanta cómo se siente! 👍

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